为了切实保障校园食品安全,全面落实食品安全管理责任,提高学生餐的透明度,充分发挥社会对学校食堂的监督职能,保障学生用餐安全,我校于2024年11月5日开展了“两代表一委员”进校园活动,邀请了江汉区政协委员张秋霞来到学校食堂指导工作,并与学生共进午餐。
2024年11月5日上午11:20,张委员在汪校长、张主席和镇主任的陪同下来到食堂,仔细考察了食堂就餐区、后厨及库房,食堂负责人为张委员详细介绍了我校食堂的经营模式、食材的采购、配送、储存、加工、消毒、留样等环节的情况。张委员指出,食材从采购到加工完成的每个环节都很重要,各个环节都要按照规范操作执行,才能保证食品安全。
随后,张委员又仔细查看了我校食品安全和膳食经费管理风险防控工作台账,对标逐项排查,并给予了高度肯定,她认为我们的台账资料非常齐全,尤其是陪餐记录 、满意度测评、家长开放日等记录完备,可以看出平常细节工作做的很到位。
考察食堂结束后,张委员走进学生当中,与学生共进了午餐。在就餐过程中,亲切的与学生交流,询问学生对食堂饭菜的满意程度。张委员还特别关注了学生免费加餐窗口的排队情况,询问学生吃不吃得饱,加餐方不方便等。
陪餐结束后,张委员填写了“两代表一委员”进校园陪餐反馈表,对学生餐的口味、种类、营养、份量、卫生等方面给出了高度评价,并提出了宝贵的意见和建议。食堂负责人表示,将继续努力提高学生餐的品质,提升服务质量和安全意识。
通过此次活动,增强了学校食品安全管理的透明度和公信力,也推动了食品安全社会共治的理念,学校将以此为契机,继续加强膳食管理,不断提升食堂食品安全保障水平和服务质量,增强责任意识、安全意识、服务意识,为师生营造一个安全、健康、优质的饮食环境。
撰稿:马南南
图片:马南南、崔平