新学期伊始，小朋友们升中班了，成为幼儿园的哥哥姐姐，这一角色转变让他们感到欣喜，在教室里畅聊了起来，大家说起了自己的成长，你一句，我一句讨论起来 ……
辰辰：我会自己穿鞋子。
伊伊：我可以扫地！
宸宸：我还能自己整理玩具呢！
成长总在不经意间悄然而至，进入中班宝贝们在一天天长大，自主性不断提高，独立性不断增强，什么都想试一试，什么都想动一动。这一时期的幼儿自主性有了进一步的发展，他们能够提出自己的想法，主动参与活动并努力完成自己选择的任务；同时，和同伴交往的需求和能力也进一步发展，他们开始选择合作来共同完成任务。追随孩子们的兴趣，我们开启了《我做哥哥姐姐了》的课程故事。
长大是什么？
你是怎样知道自己长大了？在成长的过程中，发现了身体有哪些变化？裤子变短、衣服变小、力量变大、跑得更快……探寻长大的过程中，我们发现会的东西越来越多。新的学期，孩子们都有了不小的变化，他们不仅发现了自己成长的变化，还能够与小时候的自己作比较，大家一起分享小时候的自己和现在的自己。
“我小时候不会自己吃饭，现在都是自己吃饭了。”
“我小时候很小，现在长大啦。”
“我长高啦。”
我们成为幼儿园的哥哥姐姐，每个人都有了新的变化。瞧，小时候的我和现在的我真的变化好大，大家都长大了不仅个子长高了、身体长壮了，变得更大胆，自信了。而且比小班时有了更多的本领，还比小班更懂事了呢！
成为哥哥姐姐的你发生了什么变化？你又学会了什么本领呢？我们一起来调查下吧！
“我们的教室换了。”
“我们玩游戏的地方不一样了。”
“我们有一个照相馆，还有一个大大的超市，我们的区角都不一样了。”
通过这次小调查我们发现，在新的班级里发现了很多与小班不一样的地方，原来，除了身体的变化、能力的提高，班级和周围环境也发生了变化，自己还有了一些新的本领！
辰辰：“我会自己叠被子了。”
初一：“我会跳绳啦。”
睿睿：“我会和小朋友一起分享。”
我会自己做
升入中班以后，孩子们会做许多事情了，可以自己穿衣物、自主盛饭用餐、学会整理自己的物品、提醒小伙伴正确洗手的方法。
随着中班孩子的自我意识和社会认知能力不断发展，常常能听到他们稚嫩而果敢、自信而坚定的声音：“我会自己吃饭、我会画画、我会自己睡觉、叠被子……”
老师的思考：在一系列活动中，我们根据孩子们的年龄特征和兴趣，给予幼儿充分的劳动机会，并让其感受到劳动的辛苦以及成就和快乐。并且以情感教育的渗透鼓励幼儿积极参与劳动，学会劳动，也会表达劳动的感恩。你们瞧！孩子们不仅观察到成长从外形、能力、角色等方面发生了变化，情感也得到了升华。
我们的种植园
在发现除了身体的变化同时也发现了教室、活动区域都有所不一样，种植地也发生了变化，从而开始讨论中班的种植地应该种植什么蔬菜？
逛逛菜市场
最终小朋友们通过投票的方式，决定在我们的小菜园种植白萝卜。种植的蔬菜哪里来？食物从哪里来？基于幼儿的经验和兴趣，从幼儿的生活经验导入，激发他们对农贸市场的兴趣。周末请家长带孩子们一起走进菜市场、超市。帮助孩子认识和了解各类菜的名称、种类和特征等，让孩子尝试参与买菜，鼓励孩子观察食物的多样性。
孩子们在家长的带领下兴致勃勃地来到菜场或者超市，亲身实践如何买菜。一进菜场或超市，琳琅满目的蔬菜吸引了孩子们的眼球。摸一摸、看一看、闻一闻，迫不及待地挑选自己喜欢的菜。
彤彤：“我在超市看到了大螃蟹，我还跟着奶奶一起去卖菜啦。”
小雷：“我在超市买了很多胡萝卜还有白萝卜”
雅雅：“我在田里发现了许多的大蒜”
冰冰：“我在菜市场买了许多的虾”
筱雨：“我在菜市场选红红的甜椒”
老师的话：
怀特海说过“教育只有一个主题，那就是五彩缤纷的生活，”幼儿只有在真实的世界里生活和学习，才能成为充满生机和活力的学习者，孩子们走进菜市场，寻找各种各样的食材，在买菜过程中，孩子们体验买菜的快乐，了解买菜的过程，对食物有了更深的了解。掌握了基础的买菜时跟摊主的语言及一些买菜注意要点，实现对幼儿学习与发展水平全面到位。
食物好营养
在老师的引导下，孩子们尝试给食物分类，了解他们的营养价值。在近些年中食品安全问题层出不穷，因此食品安全的问题也越来越受到人们的关注。对于孩子而言，他们都喜欢味道比较重，并且是加有许多的食品添加剂的食物，他们对于食品安全没有太多的概念，认为只要是有包装袋的食物都是安全的，因此
根据幼儿对食物营养的疑惑，我们开展了《食物金字塔》这一教学活动，让孩子们知道了什么食物要多吃？什么食物要少吃？什么是垃圾食品？同时孩子们也一起开始设计属于自己的“营养一日食谱。”
老师的话：
在《纲要》中指出：“要密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，增强幼儿的自我保护意识和能力。”吃垃圾食品可以大大降低我们的运动能力，对我们的健康产生双重打击，通过活动孩子们都了解了垃圾食品的危害，在接下来的生活中，还需要与家长共同配合对幼儿进行正确的引导，达到拒绝垃圾食品的目的。
珍惜粮食，光盘行动
在物质生活丰富的今天，培养孩子懂得“一粥一饭，当思来之不易”的道理显得更加重要，养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯，倡导孩子从我做起，从点滴做起， 让“勤俭节约”的种子在孩子们的心中生根发芽。
晨晨：“食物是农民伯伯种出来的。”
伊伊：“不吃完食物会长不高的。”
玲玲：“不吃完食物会很浪费的。”
菲菲：“不吃完，等一会会很饿的。”
幼儿们有了节约粮食的意识，也纷纷投入到光盘行动中，但是在实际行动中，大部分幼儿做不到光盘。因此我们积极追随幼儿们的兴趣点，开展“光盘行动”计划。
老师的话：“聪明的大脑、健康的身体是吃出来，可见吃是何等重要。吃为幼儿身体发育提供了充足的营养，是幼儿学习生活的物质前提。所以让我们吃出健康、吃出营养、吃出快乐、吃出智慧吧”！
我是小厨师
在对食物有进一步了解后，继续探索食材变成食物的过程。来厨房做个小帮厨，中班的孩子对食物的关注不仅在于外观与口感，而且对食物加工的过程也充满了好奇，非常渴望能亲身参与到食物采买及食品加工的过程中去。宝贝们亲自买的、洗的、切的菜吃起来真是格外的好吃。连平时不爱吃的菜今天也变得无比美味。择菜——洗菜——切菜——炒菜，孩子们在家长的协助下忙活了起来，小小的人儿远比我们想象当中的厉害。
老师的话：通过整个买菜、择菜、炒菜等体验的过程中，让小朋友们突破了自己，又锻炼了与人沟通交往和语言表达的能力。《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：幼儿园应与家庭、社会密切合作，综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造条件，每一名孩子背后的家长们，显然拥有更丰富的社会教育资源，我们的亲子任务也进一步加深了对亲子之间的情感和对社会教育的合力，支持幼儿的认知和探究。
幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要珍视游戏和生活的独特价值，创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”从日常生活中出发，合理利用并融合园内资源、社会资源和家长资源，给予孩子更好地操作体验。
我做哥哥姐姐了主题活动中孩子们通过尝试运用不同的方法去体验并记录自己成长带来的变化，会发现并享受成长带来的惊喜。尝试从自我服务转变到为他人服务，在行动中体验成长的快乐并努力肩负起身为哥哥姐姐的责任。并且解锁了自己的“新技能”，自己倒水喝、当值日生等等，在活动中孩子们运用看一看、做一做、尝一尝、说一说的方法，认识了常见的食物，尝试亲自动手烹饪食物，品尝自己制作的美食。通过探究发现、交流分享、体验操作，充分满足幼儿对食物的探究兴趣。教师们积极支持他们的探索兴趣，帮助幼儿感知食物的丰富性和多样性，感受人类加工食品的智慧。