俗话说：“民以食为天，食以安为先”。孩子们在学校吃什么?吃的怎么样?牵动着每一个家长的心。为了增进家长对孩子饮食情况的了解，加强对配餐公司的监督，保障学校配餐质量，2024年11月5日下午，曲靖市马龙区通泉第一小学行政领导、党支部、工会、后勤相关领导和家委会一行18人莅临曲靖中膳央厨进行参观考察。
本次检查主要从中膳央厨的原材料采购验收、卫生环境和管理制度、食品加工流程、食品安全关键点控制、操作规范、学生餐的保存和运输等关键环节，进行全方位的了解和检查。
进入车间之前进行全面更衣洗手消毒
家委会进入原料冷库对学生餐食材进行抽查
对学生餐使用到的各种干调米面进行详细检查
现场检查结束后，学校领导、家委会代表和中膳央厨负责人进行现场座谈交流，提出家长的建议和要求，希望配餐公司继续严格把关食材质量和安全，规范操作，严格把控关键风险点，切实履行食品安全主体责任，保障学生吃的安全，吃的营养，吃的健康。
中膳央厨领导表示，我们将一如既往的重视食品安全工作，加强食品安全管理，筑牢食品安全防线，用心呵护每位孩子的安全与健康，守护舌尖上的安全。
同时，我们也诚挚的欢迎和邀请所有家长及社会各界人士共同参与学校配餐工作的监督和改进，共同携手为孩子们营造一个安全健康的饮食环境，助力孩子们茁壮成长！
图文 |编辑: 吴微
初审|杨林丽
终审|吴永贤
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