立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。于每年公历11月7-8日之间交节。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也有秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
为了让幼儿了解、传承中华民族传统习俗,感受立冬节气,在立冬节气到来之际,宁武县第二幼儿园各班开展了立冬主题教育活动。
立冬知多少
各班级老师根据孩子的年龄特点,用讲故事的有趣方式,带孩子们观察立冬的天气变化,图文并茂的图片让孩子们知道立冬是一个怎样的节气,有着怎样的习俗,让孩子们真真切切的了解并认识立冬。
立冬 · 知 冬
一候 · 水始冰
立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水与冰的结合。冬寒水结是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,冬季冰盛。
二候 · 地始冻
立冬之后五日,地始冻,冰壮曰冻,地冬为凝结。“霭霭野浮阳,晖晖水披冻”。
三候 · 雉入大水为蜃
再五日,雉入大水为蜃与“雀入大水为蛤”相对应,蜃是大蛤。古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。
立冬•习俗
吃饺子
在中国北方地区,有立冬节气吃饺子的习俗,在立冬这天改善一下生活,好吃不过饺子。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。
酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。
吃生葱
南京有句谚语:“一日半根葱,入冬腿带风。”一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病也就随汗被驱除了。
补 冬
立冬有补冬的传统,俗话说:“立冬补冬,补嘴空”。说的是立冬节气后,天气转谅,人们会准备很多食物,阖家一起享用,这些食物中大多是羊肉、鸡肉、鸭肉等滋补型食物,立冬节气时吃了可以温暖身体、补充能量。
为了让幼儿了解立冬的饮食文化,我们开展了食欲课堂——羊肉汤
孩子们一起了解了立冬吃饺子的习俗,知道中国传统美食饺子的美好寓意。通过画笔为饺子穿上美丽的新衣一起来迎接立冬吧!
童之绘冬
当一片片雪花❄️轻轻飘落仿佛被施了魔法变成了一幅静美的画卷用画笔捕捉那些稍纵即逝的美景成为孩子们心中的记忆。
食育课堂
“秋将归去冬又至,寒色不遮万山翠。”秋去冬来,天寒添衣。愿我们迎寒而立,相拥冬阳,长安喜乐!
绘本推介
二十四节气旅行绘本·立冬
立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气。小主人公贝儿将和他的家人,给我们讲述他们家立冬的故事。让我们随着他们一起穿越祖国大川,感受北方立冬的传统,品尝满族美食,学做腌白菜和朝鲜泡菜吧!
冬季的到来,让气温直线下降,在此温馨提示各位家长,做好冬季保健,预防感冒流感。
冬季锻炼身体好,冬季进行户外活动不仅能增强孩子体温调节能力,还能促进孩子骨骼发育成长,但是运动前要做好热身准备,运动后记得补充水分。
在饮食和穿衣方面我们也要更加注意哦!