陈鹤琴说过：“大自然，大社会，都是活教材。”幼儿在与自然、社会的直接接触中，在直接感知、实际操作、亲身观察中获取经验和知识。教师要做的是——全身心的支持孩子们在玩中学，玩中收获，玩中成长......
2024年11月5日亳州市第十一中学附属幼儿园小一班开展了食育课程《蒜苗炒鸡蛋》活动，我们一起来瞧瞧优秀的小厨师们是如何大展身手吧！
10月14日孩子们将大蒜小心翼翼地种在了植物角，每天都细心地照看着，悉心的浇水，耐心的松土，随着植物的生长，大蒜长出了苗，一天天的越长越高。现在已经可以吃了，今天让我们跟着小一班的宝贝们看看他们是如何烹饪蒜苗炒鸡蛋的吧！
剪一剪
“老师，我们一起去收割蒜苗吧！”
“老师，给我一把剪刀，我来剪蒜苗吧。”
“老师，我也要一把剪刀。”
“老师，蒜苗绿油油的，好漂亮啊！”
洗一洗
“小蒜苗，我给你洗个澡吧。”
“我要把全部都洗干净。”
“老师，这个蒜苗长长的。”
“老师，这个蒜苗细细的。”
切一切
“老师，我不会切，你教我吧！”
“老师，你看看我切的怎么样？”
“我们比一比谁先切完。”
“我要慢慢切。”
......
“打”一“打”
“老师，你知道鸡蛋是怎么打的吗？”
“我知道，轻轻一碰就碎了！蛋黄和蛋清就能出来。”
“老师，我不会打鸡蛋🥚”
.........
搅一搅
“老师，我的力气大，我来搅搅吧！”
“老师，我来，我来。”
“老师，你看我厉害吧😄”
......
一切准备就绪之后开始炒鸡蛋吧！
第一步：锅中放入少许的油
第二步：将搅拌均匀的鸡蛋放入锅中
第三步：翻炒鸡蛋直至炒熟成形
第四步：放入蒜苗，加少许盐，翻炒出锅
一起看一看我们的蒜苗炒鸡蛋吧！
不负一日三餐，“食”刻相伴。美味可口饭菜，在味蕾中绽放，我们一起来尝尝秀色可餐的蒜苗炒鸡蛋吧！
“哇，闻起来好香啊，一定很好吃。”
“真的好想吃啊，口水都要流出来了。”
“老师，我们想吃。”
“老师，这个可以带回家给妈妈吃嘛？”
“老师，这个可以分享吗？”
“老师，你们下一次活动是什么时候啊，我还要做饭吃。”
......
一切生活都是课程
一切课程也要源于生活
让教育自然发生
让食物自然生长
让幼儿在健康中成长
在味蕾中绽放
喜悦和美食
皆不可辜负