立冬，是中国二十四节气中的第19个节气。在这一天，太阳黄经达到225度，标志着进入了冬季的开始。立冬是冬季的第一个节气，也是中国传统文化中一个重要的节日。
随着立冬的到来，大自然的变化渐渐显现出来。气温开始逐渐下降，天空中的云朵也变得低沉，好似要为冬季的到来做准备。此时，北方的大地已经被寒冷的冬风笼罩，而南方的气温也开始逐渐下降，温暖的阳光逐渐稀少。人们开始穿上厚重的衣物，取暖的需求逐渐增加，冬季的气息弥漫在空气中。
为了传承中华民族传统习俗，让幼儿园孩子们亲自体验和感受立冬节日习俗和节气特点，在立冬节气到来之际，小班年级组开展“立冬”教育教学主题系列活动，带孩子们开启冬日之旅。
走进立冬
一个个小问号冒了出来，那立冬到底是什么呢？接下来我们一起了解一下立冬的由来和习俗吧！
体验立冬
活动一：包饺子
我国北方立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交。
家长义工和老师们教孩子们包饺子，既丰富孩子们的幼儿园生活、感觉到节日的温暖，又弘扬了我国的传统饮食文化、增强民族文化认同感。
活动二：山楂苹果银耳饮
红红的山楂，甜甜的苹果，最适合这个冬天了，酸酸甜甜，健脾开胃，对于正在长身体的我们来说，刚刚好。
活动三：焦糖芝麻烤红薯
在立冬时节，红薯就像一个小太阳，散发着温暖的魅力。烤得滋滋冒油的焦糖红薯，橙红色的内瓤展露无遗，那软糯香甜的口感，简直让小朋友们欲罢不能。
活动四：山楂罐头
顺时而食，不时不食。用山楂开启我们的正确入冬饮食。
活动五：多彩爆米花
这个冬天🌼🌿
与小伙伴们在🌿小一班
制作一道独有的✨美食—爆米花🍿️
感受玉米粒🌽在锅里翻炒
噼里啪啦的👂听觉声响
伴随着一阵阵🌊香气扑鼻而来～
不仅满足了味蕾🥳幸福感
还创造了全新的冬日故事
活动六：橘子罐头
把一个个小太阳藏进罐子里，可以温暖一整个冬天。自己动手洗、剥，一起制作立冬的第一份温暖，和小伙伴们一起分享这份酸甜。
生活即教育，生活即课程。
本次节气主题活动的开展，不仅让孩子们了解到了立冬节气的相关知识与意义，还让孩子们在愉快的实践、体验中感受到了传统节日的浓厚氛围，让中国传统文化和传统美德在幼儿身上不断的传承和延续。