食品安全无小事,食品安全关系着我们每一位师生的健康。为确保全校师生吃上放心、健康、安全的食品,共同营造安全、和谐、文明、有序的校园生活环境。根据本学期家委会工作安排,2024年11月5日,六三班师恩泽妈妈、张仡辉妈妈,六四班郑雅馨妈妈、刘嘉诚妈妈一同前往德佑聚配餐公司参观考察。
在配餐公司工作人员的带领下,从员工通道参观各个工作岗位,以及检查大部分食材用料。
车间卫生干净整洁,工作人员穿戴干净整洁的工作服有序的忙碌,从装餐到出餐,以及配送水果都会有专人负责。清真车间也有专人负责,各司其职不至于混乱。
最后对原材料的进货渠道和日期都做了详细的检查,一周一更新的原因,我们能检查到的是10月28号的。确保食材新鲜,渠道正规有迹可查。
总结:
1.现配水果基本是苹果、香蕉。特殊原因取消了橘子,每周至少两次水果
2.上周所提到的里脊颜色重,太甜的问题,以后改正。胡辣汤牛肉偏肥,接下来会尽量选择瘦一点的,满足孩子们的口味。经理都一一做了回应,也保证今后会一一改正,还希望大家多提宝贵意见及建议。
校园食品安全问题不容忽视,为保证全体师生能够吃到健康,安全的食品,让我们一起持续关注并监督好孩子们的食品安全问题,全力守护孩子们的“舌尖上的安全”,为孩子们的安全健康保驾护航。