中A班食育课:自制芋圆西米露

用户15171411
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    芋圆西米露喝得好,快乐少不了

芋圆西米露来一碗,快乐起飞

     接下来由我们最美的黄老师给小朋友来讲解、认识材料 、制作过程 。

      所需材料:木薯粉、椰浆、冰糖、南瓜、紫薯、西米。

制作流程:

1、煮西米:西米沸水下锅,煮20分钟焖 20分钟,捞出冲洗即可~

2、煮芋圆:另锅烧水沸腾,下入芋圆煮至浮起后,再煮3分钟,捞出冲洗后冰水浸泡即可~

3、调奶底:椰浆加冰糖

让孩子们了解芋圆的制作方法,一起参与制作自己的芋圆西米露,在动手制作和品尝中体验劳动和制作美食的乐趣。


    我们先把南瓜和紫薯削皮煮熟。

     让小朋友尝一尝紫薯泥是什么味道哒

都说特别好吃🤭

     再把紫薯和南瓜分别跟木薯粉搅拌在一起。

      接下来就是搓芋圆啦~

老师说:要搓成圆圆的、小小的,这样会比较容易煮熟。

    小芋圆搓好啦👏👏

       一杯来自小朋友和老师们一起制作的芋圆西米露就诞生啦。从原材料到食物成品,见证美食的褪变,香喷喷的芋圆西米露就做好啦。


生活是一种教育,食物是一种生活。

不同的课程,不同的体验

从原材料到食物成品

通过感官、感受、见证美食蜕变以及制作美食带来的成就感、体验感。


01:51

在幼儿园里,孩子们不仅学习知识、学习本领,也要培养孩子的自理能力,小小的身体,大大的能量,🌻培养自理能力,让孩子们在成长的道路上更加自信、独立🌻

  瞧……我们活动结束后还可以当老师的小助手呢。别看我们年纪小,小手的本领可大了呢!🫣(偷偷记录成长的点点滴滴)

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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