2024年洛阳市中等职业教育竞赛活动技能大赛,比赛结果揭晓!宜阳县高级技工学校23级烹饪班学生董国辉、卢翊珂在中式烹饪赛项表现优异,荣获三等奖!同时,我校郭现恒老师和侯帅斌老师凭借出色的指导,分别获得辅导奖。
本次大赛于6月25日报到并进行专业理论比赛,26日展开实操比赛。实操比赛内容包括雕刻月季花、规定热菜青椒肉丝,以及创意菜糖醋鸡片牡丹花。值得一提的是,我校学生的创意菜水平处于绝对领先地位。比赛内容涵盖专业理论测试和技能操作竞赛,其中专业技能竞赛包括基本功、规定热菜和创意热菜等项目。
此次佳绩彰显了我校烹饪专业的教学水平和学生的优秀素养!