食品安全，校之大计，也是家长最关心的事情。为加强家校沟通，不断提升食堂服务质量，11月4日中午，保定市泽秀学校邀请膳食委员会的家长代表们走进学校，“味”爱而来”“食”刻陪伴。深入了解学校食堂的饮食安全和营养配餐情况，增强家长对学校餐饮服务的信任和满意度。
家长代表穿上消毒工作服、戴上帽子和鞋套，通过消毒安全通道来到整洁明亮的学校健康营养中心。按照营养餐生产流程，家长们依次参观了食材采购验收区、消毒安全通道、食材储存库、食材切配间、烹饪间、面点间、餐具清洗消毒间、出餐保温餐车、学生就餐餐厅等。
通过严格的验收，从源头上把好第一道关，确保食材的新鲜和安全。
在原材料储存库，所有原材料整齐划一，按类别分区域存放，贴明标签，严格遵循“先进先出”原则。
在食材切配间，家长们看到所有工具荤素分开、生熟分开，包括刀具、 刀墩等，保证了在加工过程中的食品安全。
在烹饪间，明厨亮灶整齐划一，厨房的食材加工都是严格按照生产规章实施，保证生进熟出，所有食材过水、过油、炒熟炒透，并按照一周营养食谱科学配备，保证孩子们吃的顺口，吃的营养，吃得健康。
在食堂主食专用间，各类设备齐全，制作各种馒头、花卷、包子、烧饼、米饭等手工主食。
在餐具清洗消毒间，整齐、洁净的消毒柜装满了日用餐具。并向家长们介绍了每日盛用餐具清洗消毒流程。
餐具使用前在消毒间进行臭氧消毒，消毒柜125度高温消毒。高效杀灭细菌保障餐具卫生安全。
家长对工作一览表进行监督检查
家长们查看每日食品留样表，食堂每日所制作出售的食物都要留样，留样的采集和保管由专人负责，留样标准不得低于150克，并保存48小时以上。
宽敞明亮的就餐大厅，整齐的就餐座椅、整洁的环境卫生，丰富多彩的健康文化墙清新悦目。孩子们在大厅就可以看到厨房的直观操作和卫生情况。
在家长陪餐区，泽秀学校校长杜建章、副校长鲁玉华、郭红霞和家长们举行座谈会，共进午餐。餐后围绕食品安全、健康营养、饭菜品种、服务质量等方面进行了广泛交流，并征求了大家的意见和建议。学校领导表示，泽秀学校健康营养中心将以学生健康成长为宗旨，一如既往地做好学生膳食工作，保证食品安全，为孩子们的安全进餐、健康成长保驾护航。
此次膳食委员会的家长代表们进校参观，对食堂的现代化设施和严格的食品安全管理给予了高度评价，连连说：“孩子们在这吃饭太放心了！”表示对食堂的各种服务非常满意，并对学校提供的透明化管理和营养均衡的餐食表示赞赏。
本次家长深度参与学校工作，不仅增进了家长与学校之间的相互了解和信任，还促进了家长对子女在校饮食健康的参与度，为共同营造一个安全、健康、和谐的校园饮食环境奠定了坚实的基础，也为泽秀学校的食品安全提供了有力的保障。