“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎每一名学生的健康。为了进一步加强我校食品安全管理，保障学生身心健康，广泛宣传普及食品安全知识，吉祥庄小学通过多种方式向全体教职工和学生宣传垃圾食品对人体的危害，提高食品安全和自我保护意识，开展了“美好‘食’光 ‘食’刻坚守”食品安全宣传周系列活动。
一、上令下行，精心部署
我校积极结合上级有关部门关于开展食品安全宣传周活动的通知要求，开展“诚信尚检 共享食安”食品安全宣传周部署工作会议，安监办主任李秀彬强调了食品安全宣传周的具体工作要求，为食品安全宣传周的开启做足了准备。同时李主任带领教职工集中学习相关文件，帮助教职工牢固树立食品安全人人有责、共治共享的理念。
二、食安知识，广泛宣传
我校充分利用LED显示屏、宣传展板，黑板报等多种方式进行食品安全的宣传，同时发起食品安全倡议，开展小手拉大手活动，积极向教师、家长、学生等宣传普及食品安全知识，进一步提升了全校师生的食品安全意识，营造了浓厚的食品安全社会共治共享氛围,切实筑好食品安全的防线。
三、专项培训，守护健康
我校领导非常重视食品安全问题，始终把食品安全工作放在学校安全工作的首要位置，食堂管理员于老师分别针对食物安全和学校食堂岗位职责及工作流程对食堂工作人员进行了细致的培训和讲解,对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署。
四、主题教育，“食”刻相守
我校安全副校长安校长利用校会对全体师生宣讲了关于食品安全和勤俭节约的知识内容，各班级也利用班会通过看视频等让学生们更直观的进一步了解了与健康息息相关的食品安全知识，对不利于健康的食品该如何选择有了进一步的正确认识，不仅树立了食品安全无小事的意识，还在潜移默化中养成了良好的饮食习惯。
五、食品安全隐患排查
根据上级要求，我校全面开展一次食品安全隐患排查，强化食品源头采购环节把关，严防被污染的冷链食品流进校园；强化加工、存储等环节的“五常法”管理制度落实，加强学校食堂低温储存食品暨冷冻、冷藏设备进行传染源检测排查；强化食品从业人员卫生管理，坚决防范食品安全责任事故发生。
六、“食”刻准备，以“检”促优
厨师、食堂管理员每天清晨都认真核对当天所需食材，从质量到数量，从外形感观到运输条件，认真查看食材的检验检疫合格证，杜绝一切不新鲜、不合格的食材进入校园，严格做到规范入库及食品加工操作流程，避免交叉污染。
同时组织开展“你点我捡”活动，将食品安全抽检与师生需求紧密结合。使广大师生对食品安全工作可感知、可参与，消费者变身为食品安全的亲身参与者、见证者和监督者。
七、“食”战常演练，安全记心间
为正确规范和指导食物中毒事故的应急处理工作，及时控制、有效预防，学校于11月4日开展了食品安全应急演练活动。通过本次演练，进一步提高了我校食品安全事故突发事件的组织协调能力及现场应急处置能力。在今后的工作中，我们将继续坚持食品安全常态化，共同守护全校师生生命的安全。
一粥一饭，维系着幸福和满足，一餐一食，见证着孩子们的健康成长。我校将以此次食品安全宣传周活动为契机，时刻把食品安全工作放在首位，筑牢食品安全的“防火墙”，全面提高全校食品安全管理规范化水平，保障好全校师生的食品安全，让每一位学生健康、快乐地成长。同时也让我们携起手来，关注食品安全，为孩子们的健康成长撑起保护伞。
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撰稿：李婧
图片：李婧 各班级
初审：李秀彬
终审：兰素玲
