呵护师生健康 共筑食品安全

——西邑镇中心学校校园长、从业人员食品安全培训会

       为了进一步加强校园食品安全管理，保障广大师生的身体健康，西邑镇中心学校于2024年10月31日组织了一场校园长及从业人员食品安全培训会。此次培训会由西邑镇中心学校党支部书记、校长王兴琳同志主持，邀请了鹤庆县市场监督管理局的寸股长、西邑镇政府洪副镇长、西邑镇市场监管所杨所长来做此次培训，此次培训会旨在提高全体人员的食品安全意识，规范操作流程，确保校园食品安全无虞。

培训会上，洪副镇长首先强调了食品安全的重要性，并回顾了近期云南省校园内出现的一些食品安全隐患。她指出，食品安全关系到每一位师生的健康，必须引起高度重视。各校园长要学会自查自纠，发现问题及时整改，确保不留死角，同时还强调了要做好其他方面的安全工作，做好“1530安全教育”，防患于未然。

接下来，由县市场监督管理局的寸股长为大家详细解读了校园食品安全的重要性及相关法律法规，重点讲解了学校食堂的卫生标准、食材采购、储存和加工等环节的具体要求。寸股长还结合实际案例，分析了常见食品安全问题的原因及预防措施，帮助参会人员更好地理解和掌握相关知识。为学校开展食品安全专项整治行动，打下了坚实的理论基础、形成了统一标准。

培训会最后，镇市场监管所的杨所长强调了食品安全工作的常态化管理。他表示，食品安全工作不能仅仅依靠一次培训或一次整治行动，而需要全体人员长期坚持，形成良好的工作习惯。学校将继续不定期组织食品安全培训，持续提升从业人员的专业技能和管理水平。对于发现的食品安全问题，学校将采取零容忍态度，严肃处理，确保校园食品安全万无一失。