希语树幼儿园“美食中国行第八期——扬州”美食回顾

希语树
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【扬州美食文化】

     扬州,古称广陵、江都、维扬,建城史可上溯至公元前486年,是江苏省地级市,也是中国历史上最繁华的城市之一,又是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度,堪称人间至味。淮扬菜始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。淮扬菜是长江中下游(扬子江)、淮河中下游的代表风味。扬州是淮扬菜的中心和发源地。明清以后,淮菜和扬菜开始相互渗透、逐渐融合,并糅合南北风味于一炉,从而形成了统一的菜系。

【本周美食推荐】

【大煮干丝】

【扬州炒饭】

【三丁包子】

00:22

【蟹粉狮子头】

10月28日星期一

早餐:清炒双花、韭菜鸡蛋饼、南瓜大米粥

午餐:肉沫炸酱面、凤凰玉米羹、雪花鸡柳、水果

午点:豆沙卷

晚餐:蚂蚁上树、扬州名吃——大煮干丝、奶香小馒头、红豆粥

10月29日星期二

早餐:牛奶、酱香饼、茶叶蛋、西红柿溜瓜片午餐:扬州名吃——什锦炒饭、酥脆洋葱圈、紫菜蛋花汤、水果

午点:虎皮小蛋糕

晚餐:全家福炖菜、素炒三丝、双色小馒头、红枣黑米粥

10月30日星期三

早餐:水煮蛋、葱油饼、炖肉胡辣汤

午餐:茄汁刀削面、蒸蜜薯、冬瓜老鸭汤、水果

午点:紫薯奶香饼

晚餐:扬州名吃——三丁包子、八宝粥

10月31日星期四

早餐:牛奶、五香鹌鹑蛋、蛋黄肉松小饭团

午餐:扬州名吃—蟹粉狮子头、香菇菜心、木须肉、蛋花小汤圆、软香米饭、干果

午点:水果

晚餐:鱼香肉沫茄子、蛋炒土豆丝、奶香小馒头、红枣糯米粥

民以食为天,食以安为先

     幼儿饮食一直是大家关注的问题,当然小朋友的饮食我们更是非常注重。坚持烹饪、科学营养安全卫生的膳食,是希语树幼儿园一直秉持的初心。宝贝们吃得开心,家长们更加放心,是我园健康膳食的首要目标。

下周美食中国行第九站——济南

      济南菜大约起源于春秋战国时期,古称历下菜,起自鲁西地方,立足省城济南,又吸收湖菜特长,形成独特风味。近年又增加了孔府家菜特色。经过长时间的发展,济南菜逐渐形成了三个饮食区,即鲁北饮食区、鲁中饮食区、鲁南饮食区。

     泉城济南以湖光山色,涌泉之丽而闻名中外。它地处水陆要冲,南依泰山,北临黄河,资源十分丰富。济南地区的历代烹饪大师,利用丰富的资源,广泛取料,制作了品类繁多的美味佳肴。高至满汉全席中的上、中、下八八二十四珍,低到瓜、果、菜,就是极为平常的蒲菜、芸豆、豆腐和畜、禽内脏下货等,经过精心调制,皆成为脍炙人口的佳肴美味。

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希语树创意幼儿园(中州路园区)

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