2024西安马拉松赛今天完美收官。市市场监管系统全体赛事食品安全保障人员凝心聚力、精心筹备、用心保障、热心服务，圆满完成西马赛事食品安全保障工作。
赛事之初，市局成立工作领导小组，制定专项保障方案，抽调精干力量组建保障团队，明确任务分工。提前介入，对接赛事主办方、食品生产供应企业、接待酒店，摸清补给食品种类数量，掌握补给保障形式，建立保障台账。
召开西马赛事食品安全保障工作协调部署会，开展食品安全风险研判，研究细化保障措施，严格执行“一场所、一团队、一预案”，组织开展专项培训。
赛前深入领物区域、食品补给发放现场、接待酒店后厨、体博会食品展位，查验生产经营资质，核对食品批次、合格证明材料，开展现场抽检，指导落实补给食品运输、贮存、包装分发和酒店后厨食品加工等环节的食品安全制度要求。比赛当日凌晨，各食品保障团队着装整齐，按指令进入补给站点，再次核对食品数量批次，指导工作人员分发摆放食品，为参赛选手提供安全放心的能量补给。