立冬是二十四节气中的第十九个节气,对于“立冬”的理解,我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。在《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说,秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临,完整地说,更是表示冬季开始、万物收藏、规避寒冷的意思。立冬时节,一起来看看湖畔娃娃吃什么吧!
星期一食谱
早 餐:胡萝卜玉米瘦肉粥、蒸红薯
课间点:苹果
中 餐:香软米饭、白灼虾
蒜香油麦菜、冬瓜肉丸汤
(山药瘦肉丸)
下午餐:鲜香大碗面
星期二食谱
早 餐:高汤瘦肉粉
课间点:橘子
中 餐:香软米饭、肉沫蒸鸡蛋
蒜香菜花、花生猪蹄汤
(莴笋炒瘦肉片)
下午餐:红豆红米燕麦粥
星期三食谱
早 餐:香芋瘦肉粥、豆沙卷
课间点:香蕉
中 餐:香软米饭、土鸡炒胡萝卜木耳
白芍生菜、山药肉丸汤
下午餐:芥菜瘦肉粥、炒榨菜
星期四食谱
早 餐:山药瘦肉粥、五香茶叶蛋
(蒸玉米棒)
课间点:雪梨
中 餐:香软米饭、红烧肉炖土豆
香菇上海青、排骨海带豆腐汤
下午餐:绿豆粥
星期五食谱
早 餐:酱香大碗面
课间点:山楂片
中 餐:香软米饭、莲藕玉米蒸肉饼
奶白菜、清补凉老鸭汤
下午餐:戚风蛋糕、蒙牛纯牛奶
(火腿花卷、香米粥)
说明:括号内标注红色字体的菜品为特殊儿童代替餐。
美食推荐
秋冬交替之际,饮食上应以调理脾胃、润肺养阴为主。为此,向您推荐一款养脾补血的粥品——大枣花生山药粥。
大枣花生山药粥
食材:山药1段、花生45克、大枣10枚、大米100克。
做法:1.先把山药、花生、大枣洗净放入锅中,加水煮开。
2.水开后,把大米放进去,煮熟后即可食用。功效:养脾补血。