中三班班本课程

——遇见一粒米

      教育家陈鹤琴先生曾说过：“大自然是我们的知识宝库，大自然是我们的活教材。”有一天在教学活动中展现了孩子对秋天的农作物非常的感兴趣。向我询问道“老师，米是谷子变的吗？”小朋友们对我们吃的米饭感到十分好奇，想知道我们的米饭到底是怎么变来的？因此我们《遇见一粒米》的班本课程由此而产生了。

  教师思考

     《指南》中指出:“教师要善于挖掘幼儿生活中熟悉的感兴趣的事物作为课程资源，赋予生活教育价值，使教育更贴近幼儿的生活经验。”

       在孩子们的讨论中，发现孩子们对米的由来、米的类型等产生了浓厚的兴趣，而“米”作为我们日常生活中不可缺少的食物，对于孩子们来说是既熟悉又陌生的。

1.知道大米是通过种植水稻得来的，并了解米的种类。

2.了解稻谷的种植、收获过程，认识到粮食的来之不易，培养节约意识。

3.知道不同米的外形特征，能通过观察、比较等多种方法区分

4.能利用米进行艺术创作，激发孩子们的想象力和创造力。

    在调查的过程中孩子们发现了米的很多秘密，并用自己的方式进行了记录。

寻找《各种各样的米》

    孩子对大米有了前期的认识和经验的积累，为了深层次的去了解大米，知道了有小米、燕麦米、薏仁米黑米。孩子们找到了生活中各种各样的米，同时也增长了对米的认识。

     小小的稻谷如何变成大米呢？一起看看一粒米经历了怎样的旅程吧！

     稻谷变成大米要经过选种、播种、育苗、移栽、收割、晒干、加工等复杂的工序。

      有了前期对大米的一系列学习，孩子对米的认识进一步加深。知道了农民伯伯种粮食的辛苦，能够将听到的内容用绘画的形式展示出来。主动的把碗中的食物吃完后进行光盘行动的打卡，不浪费每一粒粮食。

孩子们带着对米的探索兴趣，我们开展了食育课《美味的寿司》在幼儿园亲自动手制作了一道道美味的美食——寿司。他们在制作中不仅体验到了乐趣，还培养了他们的动手能力。

      课程来源于生活，取之于生活，用之于生活，抓住生活中的教育契机，学会知识、培养兴趣、养成良好习惯。《遇见一粒米》知道了大米的相关知识，在生活中学会了节约意识，养成节约粮食的好习惯！