为了进一步加强家园合作，提升幼儿园食堂管理水平，确保孩子们的饮食健康与安全，托克逊县博斯坦镇中心幼儿园长安村分园举办了一场膳食委员会活动。家长代表受邀走进幼儿园，近距离参与了食堂管理的全过程，共同为孩子们的饮食健康把关。
活动开始，书记（园长）穆卡德斯同志向家长们详细介绍了幼儿园食堂的管理模式。
她从食材的采购、验收到食堂内部的卫生管理，每日严格的清洁消毒流程，食品加工流程以及食品安全监控措施等保障食堂环境的洁净和安全向家长进行了详细的介绍。
参与采购，验收工作
接着，书记穆卡德斯同志和家长们分享了幼儿园开学以来八周精心制定的食谱并做了详细的解说，食谱涵盖了各类营养元素，包括肉类、蔬菜、水果、奶制品等，确保孩子们能够获得全面均衡的营养。
食品管理员带领家长们来到了食堂后厨。一边带家长参观一边讲解：幼儿园食堂严格遵循国家食品安全法律法规，所有食材均来自正规供应商，且经过严格筛选，食材每天由厨师、食堂管理员和采购员，教师代表一起监控下称重验收，去除包装后装入保鲜盒再送入食材储存区，确保食材新鲜、安全、营养。
参观厨房
加工区工作人员正有条不紊地忙碌着，她规范的操作流程和严谨的工作态度给委员们留下了深刻印象。
家长们与书记进行了深入的交流和讨论。他们分享了自己对食堂管理的看法和建议，同时也表达了对幼儿园工作的支持和感谢。
认真填写调查问卷
结束后，家长们迎来了期待已久的品尝餐食环节。家长们一边品尝，一边交流着对餐食的感受。
品尝餐点
此次家长膳食委员会活动，不仅让家长们对幼儿园食堂管理和食谱有了深入的了解，也增进了家长与幼儿园之间的信任与沟通。
托克逊县博斯坦镇中心幼儿园长安村分园将继续秉持“以孩子健康成长为中心”的理念，不断优化食堂管理，为孩子们提供更加安全、营养、美味的饮食，共同守护孩子们的健康成长。
托克逊县博斯坦镇中心幼儿园
长安村分园
2024年10月28日