幼儿膳食是幼儿园工作的重点,为了更好的促进幼儿成长发育,为了让家长更全面的了解幼儿园的厨房、食品安全管理和幼儿膳食及健康营养情况,更为了搭建家园沟通平台,更好的促进家园合作,进一步发挥伙食委员会的职能,切实形成家园合力,助力幼儿健康成长。做到家园零距离交流,近距离体验。
林荫英际幼儿园于2024年11月1日下午组织开展了伙食委员会。加入本次伙委会成员都来自于各个不同的班级,大家都带着一份期许,揣着一份信任,如约而至。
会议第一项:
由后勤园长赵老师为伙委会成员颁发聘书。
会议第二项:
由后勤园长赵老师带领家长们一同前往幼儿园的厨房进行参观并讲解。带家长们参观了操作间、毛菜间、主副食库和洗消间,并讲解了不同操作间的工作以及各类表格的填写等内容。从食物的配送渠道、食材验收、入库、烹饪、餐具消毒、食品留样、分餐要求、幼儿进餐等方面做了详细介绍,园所的厨房管理规范、流程清晰、食品存放有序,家长们参观完后都一致点头赞许,对园所厨房环境以及食品安全管理得到认可和好评。
会议第三项:
由后勤园长兼保健医赵老师为家长详细的介绍园所厨房以及采购规范等详细内容。后勤对厨房的管理制度有严格要求,每天检查采购的各种食物是否新鲜,质量是否合格,发现问题及时处理,不新鲜的食物坚决不入园,做好食堂进货登记,加强食堂常规管理,严格把好购买关,验收关,卫生关,确保幼儿伙食质量。 严格按照上级要求做到日管控、周排查、月调度等制度规范。
并对幼儿营养及食谱制定进行了详细的解读,保证幼儿健康成长,营养是重要条件,每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质,才能满足幼儿的生长发育,讲究科学合理,营养均衡。
会议第四项:品尝美食
幼儿的餐点一向是家长非常关注的,幼儿园邀请家长们品尝幼儿食谱中的精美餐食和水果以及甜点。在享受美食带来味蕾体验的同时,也了解到幼儿们在园的就餐品质,家长们对幼儿餐食赞不绝口。
会议第五项:
提出意见及反馈并赠送家长伴手礼(爱心甜品)
活动结束,每位伙委会成员都提出了意见及建议,我园会根据各位成员所提出的建议及时调整,努力做到更好,让我们的孩子和家长们享受到更加优质的服务!
再次感谢各位家长对我们园所和老师们的认可及反馈,这将是我们前行路上的最大动力!