十月份已经到了尾声，开封市邢村幼儿园在月末召开了食堂食品安全调度现场会。此次会议旨在进一步加强学校食堂食品安全管理，为每一位孩子提供安全、健康的饮食环境。
李园长及班子成员亲临现场，首先重申了对食堂各项制度及要求，对洗碗间进行了检查，他说，备餐间是食品的第一道关，设施齐全是前提，然后检查了操作间，她说操作间是食品安全最后一道屏障，也是最重要的一关，务必清洗、消毒到位，确保安全。
接着李园长一行对后厨的设备、存储间物品、紫外线消毒设施、食品留样、用水、用气设备逐一进行了检查，检查过程中，对于发现的问题，要求务必详细记录，积极整改，消除隐患。
在检查时，李园长强调虽然我们设备不是最新的，但是“食品安全，重于泰山。务必保证设备干净、整洁，食堂关乎着每一位孩子的健康，我们必须高度重视，严格把关，确保食品安全零事故。”李园长的话语掷地有声，让在场的每一位工作人员都深刻认识到自己肩负的重任。
此次食堂食品安全调度现场会的召开，进一步增强了食堂工作人员的食品安全意识，明确了工作职责，为幼儿园食品安全工作的扎实开展奠定了坚实的基础。
开封市邢村幼儿园将以此次现场会为契机，持续加强食堂食品安全管理，提升孩子们吃饭的幸福感。
编辑：蔡学文
审核：李嘉琪
