为充分发挥家长对配餐公司工作的参与及监督作用，提高学生膳食质量，保证学生生长发育营养平衡，更好地办好放心食堂。近日，灵宝市第六小学邀请了各班家长代表参加“食”光有你“味”爱陪餐明厨亮灶活动，让家长共同参与配餐公司食品监督与管理。
参观食堂环节，配餐公司管理人员引导参与陪餐的家长和负责教师，参观了食堂内外环境卫生，并详细介绍了食堂基本情况。管理人员还讲解了食堂在采购、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留样、人员管理以及食物中毒应急预案等方面的具体做法。陪餐代表们现场观看了工作人员的规范操作。
共进午餐时，陪餐家长和孩子们一起品尝饭菜，监督检查饭菜质量和数量。美味的菜肴不仅满足了孩子们的味蕾需求，也让家长们对孩子们的饮食更加放心。
监督反馈阶段，饭后，陪餐家长向学校提出了具体意见和合理化建议。家长们对厨房的公开透明、安全细致给予了全面肯定。纷纷表示，通过本次活动，对学生食品安全工作有了更深的了解。同时，指导组也对我校食堂管理工作给予肯定，强调一定要不断提升食品安全的管理水平及要求。午餐时间，指导组[具体人员]详细了解了校领导陪餐等制度的落实情况。
灵宝市第六小学始终秉承“食品安全，健康攸关，齐抓共管”的理念，高度重视食品药品监督管理局及市场监督管理局下发的各项规定并严格落实，狠抓食堂的日常管理工作。切实增强学校食堂做好食品安全的责任感和使命感，让师生吃的放心、舒心，提升品质，永葆舌尖上的安全与美味。