康博大地幼儿园 中一班班本课程
课程缘起
午饭时间时， 听见孩子们在讨论。
👧“蔬菜是种出来的，米饭是怎么来的呢?”
👦“大米也是种出来的吗? ”
👧“大米是超市买的吗?”
👧“超市的米是怎么来的呢?”
👦“我们可以用米来做好吃的饭，还可以用来干什么呢?”
教师小结:“米” 作为我们日常生活中每天不可缺少的食物，对于孩子们来说是既熟悉又陌生。许多小朋友并不知道我们所吃的“饭” 究竟是从哪里来的、又有哪些用途，我们抓住这个契机，开启一段孩子们和米的探索之行。
“米米王国”调查表
小小一粒米,虽然微不足道,但是它的秘密可真不少!在老师和孩子们的讨论下，我们共同设计了一份调查表,包含了四个板块:米的种类有哪些、米的颜色、米的形状、米可以做的食物有哪些。
我找到的米
《指南》中指出， 动手操作和实践是孩子们最喜欢的解决问题方式。为了开展这个活动,小朋友们在家里、超市等地方开启了找“米”的行动，他们寻找“米的家族” 中的不同成员，为孩子们的探米之旅积累了前期经验。
初来乍“稻”
认识：水稻之父——袁隆平
“人就像种子，要做一粒好种子”，这是袁隆平爷爷常说的一句话。袁隆平爷爷是我国杂交水稻研究的创始人，被誉为“杂交水稻之父”。
通过集体活动《稻田里的丰碑》给孩子们讲到了袁隆平爷爷的故事，萌发小朋友对袁隆平爷爷的敬佩之情，孩子们认识了杂交水稻之父———袁隆平爷爷。 他用—粒种子改变世界，他毕生的梦想是让所有人远离饥饿，一生耕耘造福我们，把对祖国的热忱结成饱满的稻穗。
认识各种各样的米
黑米、大米、红米、糯米、小米，小朋友们通过实物认识了各种不同的米粒。他们在看一看、摸一摸、闻一闻中感受各种各样的米，感知不同种类米粒的颜色和特点，增加了他们对米的认识。
看一看
👧米都是一粒一粒的。
👦大米是椭圆的， 小米是圆的。
👦大米、糯米都是白色的，小米是黄色的。
👧黑米也太黑了吧。
摸一摸
👦大米摸起来滑滑的、硬硬的，像小石头一样。
👧小米摸起来像沙子一样， 小小的。
👦薏仁米摸起来也是硬硬的。
👧大米、黑米、红米都是尖尖的。
闻一闻
👦我觉得米闻起来没有味道。
👧米闻起来有米香味，我很喜欢。
👧糯米闻起来真香，我喜欢吃它做成的粽子。
实验:会跳舞的米
实验原理:
因为小苏打中有碳酸氢钠，白醋中有醋酸，碳酸氢钠和醋酸会发生化学反应，产生气体二氧化碳,才能使米在瓶子里“跳舞"。
绘本
《一粒米的奇幻旅程》
通过《一粒米的奇幻旅程》,小朋友们意识到每一粒粮食都来之不易。它历经漫长的生长，接受季节的洗礼，经历了千辛万苦和检验方才到达我们的口中，为人类奉献自己。
所以我们不能浪费粮食,争做一个珍惜粮食的好宝宝。
爱粮行动
孩子在前面的课程环节了解到了稻谷的生长过程，感受到了农民伯伯的辛苦和不易，知道了粮食来之不易，所以我们要更加珍惜粮食。
👦我们怎样节约粮食呢?
👧我们可以自己取餐，吃多少打多少。
👦把碗里的饭都吃光。
👧老师，我们可以制定吃饭规则。
我能做光盘小达人
爱粮惜粮，从点滴做起。孩子们把珍惜粮食口号落实到行动，将行动培养成习惯!小朋友们不仅在学校不挑食不偏食，餐餐光盘，在家里也能光盘啦!做个节约粮食的乖宝宝。
👧👦老师，你看，我们都吃光了。
👦光盘我也行。
👧我的碗会发光耶。
画稻谷
孩子们坐下来，用画笔在纸上勾勒出他们眼中的稻田。有的孩子会画出一片金黄稻田的全景，有的会聚焦于稻谷的细节，有的则会用色彩和线条表现稻田的动感和生机。孩子们用画笔记录下了稻子的模样，将自己的感受和想象融入到作品中。
教师思考
《指南》指出要激发幼儿的好奇心，培养幼儿对客观事物广泛而稳定的兴趣，在探究中获得对周围事物和现象的认识。大多数的孩子都爱吃大米,但是他们对大米的生长过程了解的不多,我们还是要提供更多的支持帮助孩子们去深入探究。通过本次活动使幼儿知道大米的由来，并了解米的常见种类。激发他们对自然科学的兴趣，培养探索精神和创新意识。让幼儿萌发爱粮、节粮的意识，自觉养成不挑食、不浪费的饮食习惯。