11月1日下午，阴阳赵镇召开辖区内餐饮行业食品安全“两个责任”培训会，镇人大主席陈会莹主持会议，辖区内餐饮门店负责人参加培训。
培训会上，镇市场监管所所长娄蕴琦讲解了餐饮从业人员健康管理、进货查验、食品原料要求、加工过程操作规范、食品留样等内容，重点聚焦了餐饮具消毒问题，详细讲解了餐饮具消毒的重要性、操作流程及注意事项，要求大家严格把关清洗、消毒、储存三个环节。针对目前辖区内餐具消毒方面存在的问题，提出了具体的解决方案和预防措施，督促餐饮行业负责人严格落实食品安全主体责任，共同保障好农村广大群众的生命健康安全。
下一步，阴阳赵镇将持续完善餐饮行业食品安全管理机制，针对广大群众关心的食品安全问题定期开展培训，强化食品安全监管，筑牢食品安全防线，切实保障广大人民群众舌尖安全。