膳食管理工作是幼儿园的重点工作,科学合理的营养膳食是孩子们健康成长的保障。为了让家长参与到幼儿园的饮食管理,对幼儿膳食营养及幼儿健康进行监督,并及时提出建议与反馈,2024年11月1日上午,阳霞镇中心幼儿园召开了本学期膳食委员会议,携手助力幼儿健康成长。
会议伊始,陈园长对此次参加膳委会的各位家长表示热烈欢迎和诚挚的感谢,阐述了膳食对于幼儿健康成长的重要性,并强调通过膳食委员会的成立,汇聚园所、教师、家长等多方智慧与力量,共同构建一个关注幼儿成长、倡导科学膳食、促进家园共育的平台,为孩子们打造更加健康、美味的膳食环境。
随后,保健医生和食堂主任向家长们详细介绍了膳委会组成、食堂硬件设备、食堂一日操作流程、食谱制定要求、食堂的管理制度,包括采购、验收、仓库管理等,充分展示了幼儿园膳食管理工作的科学性、规范性和安全性。膳食委员会成员在食堂负责人的带领下走进整洁有序的供货商单位,参观了货品区、仓库等区域,近距离查看货品价格和食品新鲜程度,全面的对食材供应商进行了“零距离”的监督考察。
在陈园长的带领下,膳委会成员观看了食堂设备、操作间、消毒间及备餐间等,直观感受幼儿园的膳食环境。参观完毕,膳委会成员不仅对幼儿园食堂管理进行了综合系统性的评价,而且还积极分享了参观后的感受。
本次膳委会的召开使家长们对幼儿园的膳食管理工作有了更清晰、全面的了解,进一步推动了家园共育工作。阳霞镇中心幼儿园将继续把食品安全放在日常工作的首要位置,全面加强幼儿膳食管理工作,使之更科学、更合理,致力于为幼儿打造一个安全健康的膳食环境!
撰稿:刘悦悦
审核:陈沛鑫
2024年11月1日