艾可星一周食谱
Action one week's food
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11月4日星期一
＊早餐：
口蘑肉丝炝锅面 ✿ 牛奶
＊早点：
阳光玫瑰 ✿ 香蕉
＊午餐：
黑白饭 ✿ 蒜蓉粉丝虾 ✿ 小瓜肉丝
青青小白菜 ✿ 莲藕大骨汤
＊午点：
炒河粉 ✿ 紫菜汤
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11月5日星期二
＊早餐：
鲜肉包 ✿ 蔬菜粥
＊早点：
红心火龙果 ✿ 香梨
＊午餐：
红豆米饭 ✿ 宫保鸡丁 ✿ 莴笋肉丝
手撕包菜 ✿ 米豆青菜汤
＊午点：
蒸红薯 ✿ 豆浆
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11月6日星期三
＊早餐：
鲜肉包面
＊早点：
水果柿子 ❁ 香蕉
＊午餐：
燕麦饭 ❁ 冬瓜丸子 ❁ 豆干肉丝
清炒大白菜 ❁ 菌菇老鸭汤
＊午点：
酱肉饼 ❁ 红豆汤
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11月7日星期四
＊早餐：
果脯小馒头 ✿ 牛奶 ✿ 蒸蛋花
＊早点：
阳光玫瑰 ࿉ 红富士苹果
＊午餐：
薏米饭 ࿉ 粉蒸肉 ࿉ 木耳青椒肉丝
水晶南瓜 ࿉ 平菇肉片汤
＊午点：
杂粮粥
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11月8日星期五
＊早餐：
百合阴米 ♡ 水煮蛋
＊早点：
香梨 ♡ 红心柚子
＊午餐：
青菜肉末蝴蝶面 ♡ 猪排
＊午点：
红糖小汤圆
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食谱推荐：
鱼香肉丝
食材准备：
猪肉丝、木耳、胡萝卜丝、青椒丝、盐、生抽、醋、白糖、水淀粉、蒜末。
制作流程：
1.猪肉丝用生抽和水淀粉腌制一下。木耳、胡萝卜、青椒分别切丝备用。
2.碗中放入生抽、醋、白糖、水淀粉调成鱼香汁备用。
3.锅中放油烧热，放入蒜末爆香。放入猪肉丝翻炒至变色。
4.放入木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝翻炒均匀。
5.倒入调好的鱼香汁翻炒均匀即可出锅。
食谱的最大特点是讲究营养均衡，食物量平衡和营养物质结构平衡两方面的。食物量平衡每天采用不低于十二种食材。食物平衡即每天的膳食中营养的含量比例搭配要恰当，这样才能满足幼儿生长发育的需要。