寒秋最爱山里红,树树挂满红灯笼。十月,是鲜艳的、是收获的、更是欢乐的!为了让孩子们融入自然、感知秋天,体验劳动的快乐,新华区柏林幼儿园果果班组织开展以“山楂”为主题的食育活动。
“食育”是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手,充分调动孩子的感官。通过视、听、嗅、味、触觉的体验,直接获得生活经验,“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅~
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一串串的山楂密密实实地压在枝头,在等着孩子们去采摘。那诱人的红色,让人站在旁边都禁不住垂涎欲滴。
采摘完山楂老师们带领孩子们一起洗山楂通过看一看、摸一摸、洗一洗的方式又一次对它们进行了全面的探索,进一步加深了对山楂的认识。
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老师和孩子们准备一起制作最喜爱的糖雪球和山楂酱啦。看!美食制作小达人开始行动啦!
制作完糖雪球,还剩了一部分山楂,还可以做什么呢?怎样又能让这些山楂长久保存呢?结合前期的调查经验,老师带领孩子们把剩余的山楂做了山楂酱。
接下来就是我们宝贝们品尝山楂宴啦,酸酸甜甜真好吃😋
大自然是孩子生动的课堂,生活是孩子最好的教育,孩子们见证了山楂树成熟的时刻,知道了山楂的许多小知识,认识了不同的山楂制品,并亲自动手制作了山楂雪球,山楂果酱。为孩子们创设了开放自由的学习环境,并且体验了采摘的乐趣和收获劳动成果的喜悦,增强了幼儿的劳动意识和动手能力,还感受到和同伴分享的快乐,让劳动教育在潜移默化的活动中得到实施。是成长过程中又一次新的探索。