中国的酒桌礼仪是一套历史悠久且复杂多变的社交规范，它体现了中国人的智慧、修养和人情味。以下是一些主要的中国酒桌礼仪：
一、入座与座位安排
入座顺序：通常先请客人入座上席，再请长者入座，其他人按辈分或职位依次入座。入座时要从椅子左边进入，不要弄出声响。
座位安排：正对门口的座位通常为上座，根据对方的身份地位来安排座位，以示尊重。
二、敬酒与回敬
敬酒：敬酒是酒桌上的庄重仪式，通常由主人或长辈先行，以示尊敬。举杯时应站立，双手捧杯，面带微笑，注视着对方的眼睛，以示尊重和诚意。
回敬：客人回敬主人时，也应遵循相应的礼仪，双手端杯，注视对方，以示感激之情。回敬的顺序通常遵循“长者先、晚辈先、女士先、男士先”的原则。
三、劝酒与饮酒
劝酒：劝酒在中国是一种常见的社交礼仪，但应适可而止，尊重对方的意愿和身体状况。如果对方不想喝酒或身体不适，应尊重对方的选择，避免强行劝酒。
饮酒：饮酒时应适量，不过量、不失态，保持清醒的头脑，享受和谐的氛围。同时，要注意不要一口干杯，而应慢慢品尝，以示尊重和礼貌。
四、碰杯与换杯
碰杯：碰杯时，应双手举杯，注视对方，让杯子微微倾斜，以示敬意。碰杯通常伴随着祝福或敬酒的话语。
换杯：当客人喝完一杯酒后，主人或年长者应及时更换一杯新的酒水，以示关心和尊重。换杯时注意不要弄脏酒杯的外侧。
五、言谈举止
言谈：酒桌上的言谈应以轻松愉快为主，避免敏感话题，营造和谐氛围。同时，要注意言辞得体、文明礼貌，避免使用粗鲁、不礼貌的语言或手势。
举止：酒后应保持风度，不失礼貌。言行举止得体是酒后考验修养的试金石。不要出现打嗝、打喷嚏等不雅行为，如有需要应说声“对不起”以示歉意。
六、其他注意事项
布菜：给客人或长辈布菜时，最好用公筷，也可以把离他们远的菜肴送到他们跟前，以示关心和尊重。
添酒：在和领导或长辈一起喝酒时，要主动给他们添酒，避免他们自己起身去倒酒。但也要注意不要过度添酒，以免造成尴尬。
结束：酒桌结束时，应由主人或长辈提议，大家共同举杯，以圆满结束此次聚会。有序而庄重的结束给人留下美好印象。
