课程起源
幼儿园的南操场上种了几棵山楂树，秋天到了，山楂树上的果实成熟了，有的果实落在了地上、有的果实高高的的挂在树上，路过山楂树时，孩子们总是被它吸引。基于幼儿对山楂的种种好奇以及产生的疑问，我们开始了山楂探索之旅，引导幼儿围绕“山楂”这个主题引发幼儿的多维度教育活动。在这个课程中，儿童是主体，儿童来发现问题、解决问题，教师的作用是进行观察、引导、支持。
课程脉络图
课程目标
1、认识山楂的造型和细节特点。
2、动手制作山楂卷，增长学生对生活的认知，提高学生动手制作的能力。
3、体验劳动的快乐。
课程实施过程
采山楂
识山楂
品山楂
洗一洗
闻一闻
尝一尝
山楂美食
去核
榨成果酱
熬制成粘稠状
晾晒
品尝成果
拓印山楂
课程总结与反思
一颗颗小山楂引发孩子们开启深度学习与探究之旅。孩子们在与大自然的碰撞中尽情的看、听、闻、摸、尝、思、做，不断发现与思考，共同交流与探讨。作为幼儿活动的观察者、支持者、引导者，我们以幼儿的日常生活为教育契机，挖掘适宜的课程资源，给幼儿提供直接感知的机会，满足孩子们的好奇心和渴望主功发现、主动探究的心理，提供物质、经验等方面的支持与引导，让孩子们获得最真实的感受，整个过程收获满足和幸福。希望通过系列活动让孩子们爱上生活，感受生活中的美好。