美食周报|10月第四周

美域大地幼儿园
创建于11-01
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                          .....

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本周美食推送

保健小知识

真的不咳了,寒热咳都能用,没想到止咳真的好!

        秋冬换季,天气越来越冷,干燥的空气也更容易侵袭我们的呼吸系统。这个时候好多人会受寒,尤其小孩子,太容易感冒了,总是咳咳咳,全家都跟着着急上火。

分享5道止咳汤,做法简单,味道也好喝,这段咳咳咳时期,大家可以试试。

1.三皮汤

这个三皮汤的方子,对于咳嗽有痰,真的是屡试不爽。

‍所谓三皮,是指白萝卜皮、雪梨皮、陈皮。有痰用皮不用肉,用了雪梨皮,搭配陈皮平衡梨皮的凉性,再加上萝卜皮,止咳化痰效果加倍。

【食材】

雪梨皮1个、陈皮半个、白萝卜皮1个

【做法】

1️⃣陈皮、白萝卜皮、雪梨皮放入锅中,加水1升,煮20分钟即可。

2、雪梨热橙汤

       秋冬换季,嗓子也会干痒咳嗽,不妨试试这碗雪梨热橙汤吧。

‍       🤩橙子富含维C,能增加身体抵抗力,搭配上雪梨,做成雪梨热橙汤,喝一口润到嗓子眼!感觉喉咙立马舒服了。

‍        雪梨煮得软软嫩嫩的,再吃上一口还保留有颗粒感的橙子肉,味道酸酸甜甜的,贼好喝!

‍        做法也简单,做好装进保温杯,一喝就是一整天,超幸福。

【食材】

雪梨、橙子、枸杞、冰糖(加不加冰糖都行,不加也很甜)

【做法】

1️⃣雪梨和橙子去皮切小块,枸杞洗净;

‍2️⃣雪梨橙子冰糖加水煮15分钟,然后放入枸杞煮2分钟即可。

3、甘蔗雪梨汤

        甘蔗能清热润肺,对于肺热干咳有缓解的作用,最近又到了吃甘蔗的时节,咳咳咳不停的宝宝,宝爸宝妈们真心可以试试。

‍   煮上这么一碗,暖暖的、甜甜的,喝完感觉喉咙特别舒服。

【食材】

雪梨、青皮甘蔗

【做法】

1️⃣雪梨和青皮甘蔗洗干净,雪梨切块,甘蔗去皮切小段;

‍2️⃣把雪梨和甘蔗放入锅中,加入适量清水,煮10分钟,再转小火煮5分钟。

4、花椒蒸梨

        花椒蒸梨,止咳超给力,花椒性味辛温,可以温中散寒、增强免疫力。

‍        所用食材都很常见,做法也简单,咳嗽、喉咙痛的快去试试。

【食材】

梨1个、花椒

【做法】

1️⃣梨洗净,切掉梨头,用铁勺挖空果肉;

‍2️⃣将花椒、冰糖放入梨中,梨中倒入清水,盖上果盖,锅中水开,上锅蒸15分钟。

5、冰糖烤雪梨

【食材】

雪梨2个、冰糖适量、枸杞适量、银耳适量、红枣3-5个

【做法】

1️⃣雪梨洗干净去皮去核,果皮和果肉一起放入锅中加少许清水和冰糖大火煮开,煮开后转小火再炖煮30分钟左右;

‍2️⃣炖煮梨子的时间可以泡发银耳,银耳泡发好后剪成小块备用;

‍3️⃣炖好的雪梨和水倒入烤碗中,放入泡发好的银耳+红枣+枸杞,盖上锡纸送入烤箱。

END

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