春种一粒粟
秋收万颗子
秋天是绚丽多彩的季节
更是丰收的季节
又是一年丰收季
带着收获的喜悦
一起来感受来自秋天的仪式感
初秋早韵，瓜果飘香。小朋友们中午吃完饭一起出去散步，大家沐浴着阳光好不惬意，突然小苹果喊道：“哇！我们种的红薯长了好多绿叶子。”小朋友们都被吸引了注意力，大家对红薯产生了深深的兴趣。
红薯大调查
红薯长在哪里呢？什么时候才能采摘呢？有什么好方法可以把红薯挖出来？带着许多问题，小朋友们做起了“红薯功课”，在经过一番讨论后，还是有很多问题存在疑惑，于是小朋友们和老师一起了解红薯的生长过程、营养价值，了解果实采挖的方法以及会使用到的工具。
于是为了验证小朋友们的了解和说法，我们一起去种植园地观察红薯状态，寻找工具，大家各司其职，为探索红薯做好充分准备。
《指南》指出：支持幼儿接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。因此，我们应多鼓励孩子与大自然亲密接触。活动中，孩子们对自己种的红薯充满兴趣，问题也随之越来越多。作为老师，我们结合孩子们的兴趣点，本着尊重、支持的原则一步步紧跟，通过家园合作，加深孩子们对红薯探究的欲望，这种自由探讨、自主发现的快乐是难得的。所以，如果孩子是活动的发起者，老师就是孩子探究的推动者，只有这样，活动才能发挥它最大的教育功效。
挖薯初体验
准备挖红薯啦！怎么把红薯挖出来呢？你想怎么挖红薯呢？孩子们开动脑筋，根据经验大胆设想和记录......
小朋友们来红薯地里，大家一起把红薯藤弄到一边去，拿起工具大家开始挖红薯啦！先把最表面的土轻轻挖开，看到一点红薯后，我们以红薯为中心，从四周开始挖土。伴随着彤彤激动地一声“我挖到了”，其他小朋友的铲子和小锄头飞舞地更快了。
我也挖到了你看！
我已经看到红薯了，但是它埋的太深了我挖不出来。
“我来帮你一起挖吧。”元瑾自告奋勇，她还招呼其他小朋友一起帮忙，已经成功的小朋友有样学样，纷纷帮助起身边的小朋友。
经过一段时间的努力，小朋友们挖到了好多红薯！红薯有大有小，还有好几个挤在一起的，它们一个个披着红袍，身上还带着新鲜的泥土，整齐地躺在地上，那样子真是惹人喜爱。
在挖红薯的过程中，幼儿通过亲身体验和直接感知，不断丰富对于红薯的多种认知，也体会到了粮食的来之不易，能够切实地感受到劳动的乐趣和意义。当有小朋友遇到困难时其他人能积极给予帮助，可以看出班级幼儿社会交往能力的提高，懂得互帮互助，友好合作，当看到有小朋友主动帮忙后，其小朋友也开始与他人合作挖薯，可见良好的榜样可以起到积极带动作用，作为老师也应该创造良好的氛围，做出正确的行为示范，注重榜样力量，促进幼儿友好交往。
红薯美食
收获了这么多红薯该怎么办呢？红薯可以怎么吃？小朋友们想做的红薯美食太多啦！我们到底做什么美食呢？孩子们把自己想做的食物画了出来，并介绍给其他小朋友，大家进行了一场《想吃什么红薯美食》的投票，在红薯美食一栏写上自己的名字，投出了自己宝贵的一票。
经过小朋友们的投票选择，我们最终决定制作红薯干美食，大家都迫不及待准备开始啦！
蒸红薯
洗一洗
削一削
蒸一蒸
一起来品尝吧！
蒸红薯软糯香甜，大家吃得根本停不下来，大家对其他红薯美食更感兴趣了。
自制古法红薯干
孩子通过学做红薯美食，学会了由浅入深地去探究事物。在活动中多次尝试，观察，发现，体验探究带来的乐趣，同时培养了孩子们的科学探究能力、动手能力和解决问题的能力。和同伴开心地品尝美食，不仅让孩子亲身体验、感受番薯美食的制作过程，知道番薯的多种吃法，了解传统番薯美食文化，体验了与同伴分享番薯美食的快乐。
我们的期待
陈鹤琴先生说过：“大自然、大社会，都是活教材。”奥妙无穷的大自然也是他们学习的最好课堂。《幼儿园教育指导纲要》指出：要贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。小朋友们对再种红薯都十分感兴趣，什么时候种红薯？大家纷纷调查起来，最后一致决定在下学期再种植红薯，我们埋下一颗期待的种子，红薯的故事还将继续延续......
编辑：陈健