寒风萧瑟,想想最甜美的事是什么?“吹吹灰烬,掰开乌黑的焦皮,顿时散发出阵阵香味,那黄橙橙的红薯肉闪着诱人的光泽,那香味甜美的,直叫人流口水,咬下一小块在嘴里,软酥酥、甜滋滋的,经久不忘......”是美好的记忆吗?今天我们一起来烤红薯!!!
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:“幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境,合理安排一日生活,最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。” 基于游戏化、生活化的理念,针对幼儿当下兴趣点,开展了热腾腾的“烤红薯”活动。
班里小朋友带来了红薯,红薯形态各异,这吸引了所有幼儿的关注。孩子们讨论纷纷,“这个这么长,长得像黄瓜呀”“这个番薯长得好胖。”“我吃过不同颜色的,你吃过吗?”…孩子们的声音越来越多。
“薯”在哪 我挖一挖
在烤红薯之前,老师和小朋友一起探讨了红薯的各种吃法以及烤红薯的方法及用到的工具,幼儿讨论自己拿到的红薯的形状和大小,老师对接下来的准备工作给小朋友们进行了分工。
“薯”于我们 洗洗“薯”
【小朋友们快乐洗红薯的对话】
阳阳:“老师,上面好多土呀?”
清妍:“我要用力搓一搓,把它洗干净!”
涵涵:“洗不干净会拉肚子的”
希希:“这个红薯长得好搞笑呀,歪歪扭扭的!”……
“薯”你最棒 烤蜜薯
第一步:观看老师切红薯
第二步:将红薯放入烤盘
第三步:把红薯放入烤箱
第四步:等待红薯烤熟了
“薯”的美味 我来尝
拿一块暖暖的烤红薯
与小伙伴们一起品尝
软软糯糯 香香甜甜
吃在嘴里 回味无穷
教育家陈鹤琴说:大自然是我们知识的宝库,是我们的活教材。一次与红薯的“亲密”接触,让孩子们体验了劳动的喜悦,对大自然的亲近也更进了一步,真实的感受丰收的美好,懂得了“春生夏长,秋收冬藏,自然生长”的美好!幼儿通过体验烤红薯带来的乐趣,增强了幼儿与同伴间的合作能力,充分体验到动手后的喜悦,相信这样的活动一定会在幼儿的成长历程中留下值得珍藏的回忆!未来我们会继续为孩子创造更多的快乐体验,给孩子一个丰富快乐的童年!