播州区育才幼儿园
2024年秋季学期
第十周食谱
（11月4日--11月8日）
生活是一种教育，食物是一种生活。美的生活大概就是把平淡的一日三餐过得精致，在烟火气里，不忘远方，心中有诗意，处处有美好。
让我们不负时光，在美好小“食”光中学会生活，把平淡的“一日三餐”过得精致而美好，让宝贝和我们一起健康成长。
早餐：过桥米线、南瓜子仁
早点：山花纯牛奶🥛
午餐：玉米饭🍚、佛手瓜炒牛肉、鱼香肉丝、裙带菜肉丸汤
午点：苹果🍎、香蕉🍌
晚餐：红豆饭、蚂蚁上树、红烧茄子、白菜猪肝汤
裙带菜肉丸汤：裙带菜的含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是 “补锌能手” 牛肉的 3 倍。裙带菜与海带不同，其营养价值远超海带，具有营养高、热量少的显著特点。此外，裙带菜还有减肥瘦身、养肝排毒的功效。它热量低，富含可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动，具有吸附性，是减脂期间的必备食物。
早餐：红糖小汤圆、腰果
早点：山花纯牛奶🥛
午餐：白米饭🍚、宫保鸡丁🐓、山药木耳炒莴笋、冬瓜肉丸汤
午点：哈密瓜🍈、无籽提🍇
晚餐：白米饭🍚、甘蓝炒肉、彩色四丁、山药炖鸡
甘蓝炒肉：甘蓝的维生素C含量极高，还含有大量的钾，而维生素E的含量非常丰富。中医认为甘蓝味甘、性凉、辛，归大肠、膀胱经；有利水消肿、止咳化痰、清神明目、醒酒降火、解毒的功效。甘蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作用。甘蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
早餐：胡萝卜山药瘦肉粥、烧卖
早点：山花纯牛奶🥛
午餐：糙米饭、肉末蒸蛋羹🥚、油麦菜炒肉、海带黄豆猪蹄汤
午点：葡萄柚、火龙果
晚餐：鸡蛋肉饺🥟
葡萄柚：葡萄柚营养丰富，含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，还含有天然叶酸，以及丰富的柠檬酸、钠、钾和钙。葡萄柚具有缓解焦虑、美容养颜、减肥瘦身等功效。
早餐：肉丝面、鹌鹑蛋
早点：山花纯牛奶🥛
午餐：玉米饭、肉烧菜豆花、胡萝卜🥕炒肉、白萝卜老鸭🦆汤
午点：橙子🍊、哈密瓜🍈
晚餐：双色饭、西兰花🥦炒肉、红薯🍠粉蒸肉、冬瓜鱼🐠汤
红薯粉蒸肉：猪肉富含蛋白质、维生素B群和矿物质，有助于增强体力和提高免疫力。红薯含有丰富的膳食纤维和维生素C，对于促进消化和增强免疫系统都有益处。
早餐：时蔬米皮、芝麻酥
早点：山花纯牛奶🥛
午餐：红豆饭🍚、叉烧、地瓜炒肉、生菜🥬粉丝汤
午点：无籽提🍇、猕猴桃🥝
晚餐：扬州炒饭、玉米🌽排骨🍖汤
芝麻酥：芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。含有优质蛋白质和丰富的矿物质，也含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，对补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育力都有一定的作用，另外，还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。
立冬是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的第一个节气。立，建始也，表示冬季自此开始；冬者，终也，万物收藏也。“立冬补冬，补嘴空”，冬季正是进补的好时节，可补充元气抵御冬天的严寒。
养生原则
1.小朋友脾胃稚嫩，冬季应该做到饮食有节，保证一日三餐正常进食。少吃油腻、不好消化的油煎食品，要以粮食、蔬菜为主，适量添加肉食。
2.小朋友容易患呼吸道感染等疾病，只有摄入足够的维生素，才能有效增强身体免疫力。
3.小朋友要多吃含有较多膳食纤维的食物，膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对体内毒素的排出十分有利。
4.香菇、猴头菇、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的微量元素如磷、碘等，有助于增强小朋友的抵抗力，提高身体素质。
5.冬季气候干燥，可以让小朋友多吃些润燥食品。
播州区育才幼儿园
园所地址：
播州区万寿北街82号地质勘查院内
教育方针：
教育必须为社会主义现代化建设服务、为人民服务，必须与生产劳动和社会实践相结合，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人
办园园训：
爱心给孩子，放心给家长，信心给自己
办园理念：
雅润童心，趣享童年
培养目标：
乐思善言，品格稳健，文雅童趣
欢迎来电咨询：
13984914363王园长
13823475140欧阳园长
编 辑：保健室（一审一校）
审 核：欧阳赛花（二审二校）
签 发：王莹莹（三审三校）