我们每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，每周更新。接下来让我们看看宝贝们在我们幼儿园吃的美食有哪些吧！
第十周食谱
2024年11月04日——11月08日
立冬节气知识
立冬代表着冬季的开始，它是中国民间非常重视的季节节点之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬在古代社会也是“四时八节”之一，是个非常重要的节日。
饮食原则
立冬过后天气转冷，会引起皮肤干燥瘙痒、粗糙脱屑。此时当注意滋阴润燥，饮食上应多喝水、多熬汤羹、多吃富含维生素A的食物。在进补方面，大家需要根据个体差异选择食物，不宜肆意进补。
立冬饮食四宝
羊肉
在寒冬腊月里人体的阳气就潜藏于体内，于是身体就很容易出现手足冰凉，气血循环不良等多种现象，冬季进补的目的就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，羊肉就符合了这样的进补原则，所以羊肉是冬季进补的最佳食物。冬季吃过羊肉以后冰冷的身体就会立刻暖和起来，一身寒气渐渐消失。
萝卜
冬吃萝卜，夏吃姜，现在正是白萝卜大量上市的季节，不仅价格便宜，而且吃法多种多样，脆嫩爽口的白萝卜可是炖肉的好搭档，它里面含有大量的膳食纤维，有助于刮油解腻开胃，常吃润燥不上火。
山药
山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，而且山药里面含有丰富的黏性蛋白，经常食用有助于润肠促消化，再加上它本身就是一种高营养、低热量的食品，不管是蒸食或是炖食都可以。
白菜
立冬是大白菜大量上市的冬季，北方一句谚语：“冬天砍白菜”，意思就是立冬后吃白菜，白菜里面含有丰富的粗纤维，能起到润肠促进排毒的作用，冬天空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜可以起到养颜护肤的作用。