劳动教育,
看似简单,
实则非常必要,
人的一生与劳动息息相关,
爱劳动的生活才会更温暖。
——《傅雷家书》
春红落尽,夏木成荫。初秋时节,为引领学生在丰富有趣的活动中动手动脑、协作创造,让学生了解饺子的来历和文化内涵,掌握饺子的基本制作方法,形成一定的操作技能,体会到劳动的乐趣,实现“课程育人、活动育人、文化育人”的目标。四2班组织学生进行了一项特别的劳动技能《包饺子🥟》
水饺(别称:饺子)源于古代的角子,是一种用面皮包着的有馅的半圆形的面食,也被称为骄子,早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。
今天,跟着我们四(2)班的同学们,一起来包饺子吧!
家长们在认真教学后,小厨师们也很认真的在学习包饺子!看,他们的成果还挺不错
1.将醒好的面团取出,放在撒了干面粉的案板上,防止粘连。
2.将面团搓成长条,然后切成大小均匀的小剂子。
3.将每个小剂子用手掌按扁,或者用擀面杖轻轻压一下。
4.拿起一个按扁的小剂子,用擀面杖从中间开始擀,一边擀一边转动面皮,直到擀成中间厚、边缘薄的圆形饺子皮。注意用力要均匀,不要擀得太薄或太厚,以免影响口感
看看,这些小厨师们,包的还挺像样的嘛
看看小厨师们辛苦半天的劳动成果吧!棒棒哒!!!
在这个温暖的家里,孩子们用自己的双手创造出美味与欢乐,也让他们在成长的道路上留下了一抹绚丽的色彩。