“民以食为天,教以育为先。”教育,离不开烟火气,而食育则藏在生活中最平凡的烟火气里,藏在孩子美好的生活里。
食育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。让孩子自己动手,充分调动孩子的感官,通过:视、听、嗅、味、触觉的体验,直接获得生活经验,“食育”课程为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。
“薯”你最大
大自然的魔力就在于它有太多新鲜、有趣的事物等着孩子们去发现、去探索。我们遇到了红薯。
哇!好大的红薯啊!
认识了解篇
在制作活动的开始,宝贝们正在认真的听老师讲红薯饼的制作过程。
动手制作篇
我们变成小小厨师啦!在制作红薯饼之前可得把小手手洗的干干净净的。
了解了制作红薯饼的食材和配料后,孩子们在老师的指导下,开始亲手制作红薯饼。
趣探红薯
洋洋:红薯可以怎么吃呢?
悠悠、旭阳:红薯可以煮着吃;
卿沐:红薯可以烤着吃,
沐颜、怡柠:红薯可以切着吃,
锦轩、程程:红薯可以熬粥吃,
……
不知不觉我们编成了一首小儿歌,孩子们总是会给我们惊喜!
搓一搓、揉一揉,
压一压、捏一捏。
孩子们使出浑身解数,
看看你的、比比我的,
金黄色的面团在孩子们的手中各具特色。
雅璇、婉沁:我们的红薯饼像一个小太阳,
雅馨、莎莎:我的红薯饼像一个小皮球,
俊皓、子奕:我的红薯饼像一个小灯笼,
克铭:我的红薯饼像一个小西瓜。
品尝分享篇
制作好红薯饼,老师带领幼儿将各具特色的红薯饼煎熟,香味浓郁、松软甜糯的红薯饼,立马征服孩子们的味蕾,“这个红薯饼好好吃”。
哈哈,自己做的红薯饼真的非常好吃呀~外面有点脆脆的,里面软糯软糯的,吃到嘴里甜甜的。
哈哈哈。这么好吃的美食,当然也要分享啦~
从一个红薯到制作一个红薯饼,孩子们在直接感知和亲手制作的过程中,提高了动手操作的能力,体验到劳动的乐趣,感受着自我服务的快乐!期待孩子们在下次活动中有更大的成长。 ♥️♥️♥️