一棚菇未尽，棒上几多忙。近日，走进山阳县延坪镇西泉村食用菌种植基地，一排排大棚鳞次栉比，一排排菌棒整齐划一，一朵朵食用菌肥厚光亮、长势喜人，菌棚中散发着阵阵蘑菇的清香。为了让蘑菇抢“鲜”上市，菇农们拿着箩筐穿梭在大棚之中，动作娴熟地轻轻一扭，整朵蘑菇就从菌包上脱落，随后这些品质优良、菇形饱满的蘑菇被整齐地装入筐中。
近年来，延坪镇利用得天独厚的自然资源和气候优势，将食用菌产业发展作为乡村振兴的主导产业，着力建基地、育龙头、延链条，切实推动农业增效、农民增收。
食用菌产业的发展让村民在家门口就当上了“上班族”，目前全镇从事食用菌的村民达150余人，该项产业带动21户脱贫户实现户均年增收3000元——5000元左右。“自从食用菌产业稳定发展以来，我一个月就能挣2000多元，既能照顾家，还增加了收入，感觉踏实又幸福。”西泉村村民朱才良高兴地说。
“我们的食用菌一般从每年3月至10月处于养菌期，10月至次年3月处于出菇期，最近正是采摘旺季，采摘期结束后又开始菌棒制作，能保证附近村民一年四季都有稳定收入。”西泉村食用菌基地负责人谭丛林介绍说。
据悉，截至目前，延坪镇已建成食用菌标准化生产基地3个、烘干房2间，食用菌大棚80多个，逐渐形成了集菌棒生产、菌体培育、采摘回收、冷藏储存、精深加工和销售于一体的全产业链发展格局。同时，通过“公司+村集体+农户”等经营模式盘活闲置菌棚，鼓励本地农户参与食用菌种植，通过延伸产业链、打造品牌等举措，推动食用菌全产业链发展，让更多群众在家门口实现增收致富，持续增强食用菌产业对乡村经济的辐射带动能力。今年全镇共种植食用菌20万棒，预计年产值达100万元左右，一朵朵食用菌正成长为推进本镇乡村振兴的“致富伞”。
产业兴，百业兴。下一步，延坪镇将继续把食用菌产业作为富民兴村的重要抓手，积极探索因地制宜强产业之路，不断优化产业结构，朝着标准化、现代化、规模化产业的目标迈进，确保全镇产业发展再结硕果，让村民走上更宽广的致富路。