为提升幼儿园食堂食品安全管理水平,保障幼儿饮食安全,让家长朋友们加深对幼儿膳食情况的了解,零距离了解孩子在园用餐情况,本着师幼舒心、家长安心、社会放心的工作目标,金城一号幼儿园于2024年10月31日上午10:20分在报告厅组织开展2024年秋季伙食委员会活动。
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本次伙委会活动有幸邀请到了江夏区人民代表大会代表、金口街二道堤社区易道会书记、金口教育总支吴志坚书记,参会的还有园长段茂勇,总务主任郭盼盼,保健医生陶霞,以及各班伙委会代表。
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“味”爱而来——园长致辞
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园长段茂勇首先对参会领导及伙委会成员表达了热烈的欢迎,并就伙食管理方面的具体工作从严格采购配送管理、科学制定带量食谱、严格食堂规范管理、严格做好经费收支、严格落实主题责任等方面向参会领导和伙委会成员展开介绍。并诚挚邀请伙委会成员们后期积极参与活动、加强家园沟通、强化监督指导,紧握信任之手,同心同行,同频共振。
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“食”刻守护——听取汇报
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食品安全副园长对伙委会职责进行了讲解和梳理;总务主任从幼儿园的食品安全管理制度、食材采购渠道、储存与加工流程、饮食安全监管平台等方面为大家做了食堂管理讲解;保健医则为领导及伙委会成员分享了幼儿园每周食谱及制定流程,介绍营养带量核算软件,让家长们了解了营养搭配的科学方法。
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“食”地参观——参观食堂
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各位领导和伙委会成员一起参观幼儿园食堂,了解食堂的整体布局、卫生条件、设施设备,食堂管理员为大家介绍食材的储存和加工过程,大家直观的了解了幼儿园伙食安全管理工作的规范性和透明度!
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美好“食”光——深入体验
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二道堤易书记和伙委会深入各班级,了解餐点的搭配是否营养均衡、菜温是否适中、以及菜量是否满足孩子们的需求,了解孩子们在园的饮食状况,感受幼儿园对孩子们浓浓的关爱!
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“食”时互动——征集意见
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经过相关负责人的介绍和实地参观查看以及进班陪餐,伙委代表们根据亲身体验填写了意见征集表,对幼儿园伙食进行客观整体的评价。
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后期我们会继续努力,不断加强规范化、精细化、科学化的饮食健康与食品安全管理,助力健康成长!
一菜一饭,一果一蔬,用心选择,用爱烹饪!家园一起凝心聚力,共同守护宝贝们舌尖上的营养与安全!
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