“春耕夏耘、秋收冬藏”，俗话说冬吃萝卜夏吃姜。此时正是制作各种腌菜的好时机，当季食材萝卜就变成了制作腌菜的首选材料，大四班小朋友种植的萝卜还没有长大，于是我们从家里带来了白萝卜，白白胖胖的，比一比有大人的小臂这么粗呢！
材料准备
这是我们制作腌萝卜需要的食材👇
过程准备
怎样制作腌萝卜呢？我们把每一步都写下来，分工合作效率高哦～
腌制萝卜初体验
一切准备就绪，我们的腌萝卜开始啦。首先把萝卜清洗干净，去皮，切萝卜条，把盐洒在萝卜上，搅拌均匀，腌制两个小时后，再把萝卜里面的盐水倒掉。接着，加入提前准备好的糖、小米辣、白醋等配料，然后用小手翻拌均匀再倒入雪碧。最后，把做好的腌萝卜进行装瓶封装，方便之后的食用存放。
洗净萝卜
处理萝卜
切萝卜
放盐腌制
倒掉盐水
放糖腌制
放小米辣
放白醋
放雪碧
搅拌均匀
萝卜装罐
成品展示
品尝萝卜
腌制好的萝卜上桌啦！时间会给予萝卜什么味道呢？经过亲自劳动亲手制作的食物，是充满惊喜的味道。品尝过后将这份美味传递给大家，一起来品尝这个份初冬的劳动成果吧！
01:04
我的感受
此次活动，孩子们亲自动手制作腌萝卜，体验腌制萝卜带来的乐趣，丰富了生活经验。孩子们在劳动中学会了分工协作，懂得了分享，通过一道道工序留住腌萝卜的味道，也体会到了劳动成果的来之不易和劳动收获的快乐。