食品安全健康“童”行
为提高我园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平,加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作,减轻或者消除突发事件的危害,保障全体幼教工的身体健康与生命安全,维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定,我园特于2024年10月30日中午15:00开展食品安全演练。
1.幼儿出现呕吐、头晕等情况
户外游戏时中一班陆续出现幼儿有呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状,人数达5人。班主任立即电话通知幼儿园安全分管领导,凌老师当即指示,启动应急预案,全力以赴抢救中毒幼儿,迅速协调各个工作小组,在第一时间展开救援工作。
2.发现疑似食物中毒症状
15:00中一班班主任向保健医生报告:户外游戏时发现5名幼儿有呕吐、头痛腹痛等疑似食物中毒症状。我园食品安全管理人员立即进行逐级上报。
3.启动应急预案命令
15:05凌老师发布启动应急预案命令。全体空班老师到凌老师处报到听候指示。
(1) 中一班教师迅速组织幼儿撤离现场。班主任老师将现场情況报告给上级有关领导,报告幼儿异常情况、异常发生时间主要症状及表现、涉及的幼儿人数等。
(2)保健老师对患儿进行紧急处理,请幼儿吐出口中的食物,并用纸杯接取呕吐物并向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援,拨打120急救电话。
(3)在组长的安排下,立即采取措施有效保护好现场,保管好供应给幼儿的食品,维持原有的现场状況。对引起中毒的可疑食品、原料及留样食品立即封存,放入冷藏箱等待调查人员。期间,严禁无关人员进入食堂。
4.反思总结 防范未然
食品安全重于泰山,我园将以此次演练为契机,认真总结经验,提升每位教职工的应急处置能力和风险防范意识,确保在一旦发生真实情况下能够迅速、有效应对食物中毒事件,保卫幼儿的健康成长!