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美厨活动能够在一定程度上提升了幼儿的动手实践能力。通过亲手搅拌、切割、搅拌等动作，幼儿不仅锻炼了手部肌肉，还提高了手眼协调能力，激发了幼儿的创造力和想象力。而且，通过学习烹饪，幼儿可以掌握基本的烹饪技巧和食品安全知识，为将来独立生活打下坚实的基础，还可以培养幼儿的生活乐趣。
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莜面所含的物质对人体肾脏以及脾胃都有养护效果，经常食用莜面具有补肾健脾的作用。其次，莜面中含有大量的粗纤维，这些粗纤维被人体摄入之后会起到润肠通便的作用。所以本次美厨活动，满满一班的小朋友仍就以莜面为主，用不同的方法制作莜面美食——莜面丸子。
教师讲解 自由探索
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用心制作 回味无穷
一团团莜面，像是一个个精灵，在小朋友们的手中舞动着身影；一双双小手，像是充满了魔力，制作出满园飘香的小丸子。孩子们用心观察、大胆尝试、奇思妙想，制作出属于他们自己的莜面丸子。
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小朋友们在积极的讨论中完成了莜面丸子的制作。但在制作过程中也同样充满了质疑、充满了恍然大悟、充满了欢声笑语、充满了激烈的讨论。
制作完成 等待美味
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品尝美食 收获喜悦
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编辑：刘 惠
审核：范彩虹