结合线索  扎实开展区域食品安全工作

邸芳
创建于10-31
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2024年10月18日,枣园市场监管所执法人员接到西安市热线办转交的投诉,工单号为: DH6101002024101809584,内容为反映金辉优步花园底商餐饮店卫生问题。结合该工单的办理,我所执法人员对周边的餐饮单位进行了排查。

执法人员现场对被投诉人的营业执照、小餐饮经营许可证、人员健康证公示情况进行了核查。其次针对原料控制方面,对原材料采购进行了抽查。特别针对卫生方面重点查看加工制作过程和场所和设施设备情况。对于存在的普遍性问题如冷藏柜除霜不及时、垃圾桶未加盖等问题当场责令整改,要求被检查单位尽快落实整改。相关单位进行了回访,回访显示满意。

下一步,我所执法人员将根据收集的线索对投诉集中的区域开展逐一排查,保障食品安全。

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