课程起源
午饭在小朋友们喝粥时发生了一件有趣的事情。
子谦说：“老师我的粥坏了，成黑色的了我不喜欢”。周围的小朋友们纷纷看了过来。
突然传过来一个声音……
萱萱说：“粥没坏，这是黑米粥，跟我们喝的大米粥颜色不一样。”
旁边的小瑞又说：“那大米都是在哪里来的呢？”
孩子们一言一语的讨论起来……
米从哪里来
小朋友们，你们知道我们平时吃的大米是怎么来的吗？
有的小朋友可能会说：“她们是从超市买回来的。”
答对了！
那超市里的大米又是从哪里来的呢？
大米来自水稻，他们生长在稻田里，是农民伯伯种出来的。
一粒米的艰辛
小朋友们你们知道水稻是怎样变成米饭的吗？
一起探索
插秧
除虫、施肥
收割
去壳
米饭
我们的袁隆平爷爷
袁隆平先生荣获我国第一个特等发明奖，在43年前的今天，1981年6月6日(农历1981年5月5日)，袁隆平荣获我国第一个特等发明奖。
在授奖大会上，袁隆平代表全体从事杂交水稻研究的科技人员领奖。
袁隆平1953年毕业于西南农学院农学系，历任湖南农科院研究员、西南农学院教授和湖南杂交水稻研究中心主任，还当选为第六届全国政协常委。袁教授从60年代开始，就潜心研究杂交水稻育种，先后育成南优2号等优良杂交水稻新品种，经大面积推广，增产20%左右，是我国水稻育种史上继矮化育种之后又一次重大突破。从1976年开始至1987年的10年间，全国累计种植由袁隆平培育出的杂交水稻面积达10.5亿亩，为我国水稻增产增收做出了非常大的贡献。为此，1981年袁隆平荣获了我国第一个特等发明奖。
1987年又获得联合国教科文组织科学奖，在国内外享有“杂交水稻之父”的称号。
米粒大变身
大米
大米人类最重要的粮食作物之一，可以用来做年糕、烧麦、酿酒等，今天我们小一班的小朋友要给大米大变身，让我们一起来看看👀变成什么吧！
香喷喷的大米饭
在宝贝们的期待中老师讲解并且动手操作我们香喷喷的大米饭的制作过程。
环境创设一碗大米饭
在情境创设中教师出示贴有大嘴娃娃头像的圆形彩色卡纸，这些娃娃也饿了，我们一起给他们做一点米饭吧。
孩子们迫不及待的动手制作起来。
随后孩子们将做好的米饭贴到一张张大嘴娃娃的餐桌上，在整个活动中孩子们体验到了动手制作的快乐和成功的自豪感。
好书推荐《从一粒米开始》
收获
在本次活动中，孩子们对于《香喷喷的大米饭》这个主题很是感兴趣，通过对大米的了解，让孩子们懂得了珍惜粮食不浪费，养成良好的习惯，在大米饭手工制作的同时也锻炼了幼儿动手操作的能力。
光盘行动
通过本次活动孩子们了解到粮食的来之不易，并在接下来的时间里决定学习做一个不浪费粮食的节约小达人。
“光盘”不仅仅是一种口号，更是一种行动。孩子们无论是在幼儿园还是在家里，都不挑食，不剩饭，将“光盘”两字牢牢记在心中，铭记节约粮食是美德，并将此付诸自己的行动，积极争做“光盘小达人”。
节约粮食
是每个公民应尽的义务
浪费是一种可耻的行为
勤俭节约，从我做起!
审核人：孙玉昌