教育家陈鹤琴认为：“大自然、大社会都是活教材，是知识的主要来源。”世界上没有比大自然更好的老师，它将万事万物都毫无保留的展现在孩子面前，让孩子们去看、去听、去摸、去发现、去探索。
课程缘起
秋天到了，幼儿园里的植物角生机勃勃，一草一木，一叶一花，在主题“金色的秋天”里孩子们已经认识各种各样的蔬菜、植物，它们的生长过程激发着孩子们的好奇心和探索欲望，于是，一场关于大蒜的探索之旅开始了......
蒜的初印象
大蒜有哪些组成部分呢？它到底有什么作用呀？它的味道是什么样的呀？小朋友们小小脑袋装着大大的问号，让小朋友们更好地了解大蒜，我们开展了《大蒜知多少》活动。
看一看
闻一闻
剥一剥
孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻、剥一剥的方式，对大蒜有了初步的认识和了解，孩子们发现：每个蒜都不太一样，有的蒜头大，有的蒜头小，并且小朋友对大蒜的作用特点都有了认识。
讨论与思考
教师的思考：在面对幼儿的疑问时，教师应该敏锐地捕捉幼儿感兴趣的点，察觉到可能蕴含的教育价值，从而引导幼儿自主探究去寻找问题的答案。
蒜的种植天地
种植
根据猜想，孩子们讨论了种植在哪里。
可以把它们种在瓶子里。
还可以种在土里。
我家也种了蒜子，是种在菜园里面。
幼儿园也有菜地，我们种到那去吧！
观察
假期回来，小朋友就发现，有的大蒜头上有尖尖的绿色，发芽了；有的大蒜已经长得很高了，有两片叶子了；而有的大蒜还没发芽。
教师的思考与支持：在讨论的过程中，可以看见孩子们基于“经验想象”的认识。最后，孩子们通过对比发现，种植时有把大蒜插进泥土里面并且没有把大蒜种反、水分足够的大蒜发芽了。
生活即教育。此次有关大蒜的班本课程的实施，紧贴孩子生活经验，从孩子兴趣出发，观察、感受、实践、记录、表达，在寻寻觅觅中探索大蒜种植的奥秘，让他们想说，敢问，肯试，萌发热爱大自然的情感，大蒜的探索仍然在路上，未完待续……
