春近四绝句其三
宋.黄庭坚
小雪晴沙不作泥，疏帘红日弄朝晖。
年华已伴梅梢晚，春色先从草际归。
小雪，冬季的第二個節氣。
《群芳譜》記：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」
北風一念，落雪為安，生一方火，围一炉茶，于人間煙火中，静候一場初雪。待漫天飛雪之時，梅花就開了。
一候 | 虹藏不見。虹，音洪，阴阳交會之氣，純阴純阳則無。自小雪始，雨水凝成阴雪，彩虹藏匿不見。
二候 | 天氣上升地氣下降。小雪後五日，天地不通，阴阳不交，此為「阴盛阳衰」之象，苍茫大地，一片萧瑟之景
三候 | 閉塞而成冬。岁末终了，万物凋零，待阳氣下藏地中，阴氣閉塞，真正的寒冬即將到來。
小雪节气，飞雪初落，寒燥交加，人体阳气愈加潜藏，阴气渐盛，因此养阳藏阳，养精蓄锐显得尤为重要。
小雪养生要注意外御湿冷，内防燥热。七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。小雪时节多晒太阳以上午九点前，下午三点后为宜。
小雪节气的膳食应以“秋冬养阴，无扰乎阳”的原则，大体仍是补益气血，佐以滋阴，最宜食用滋阴潜阳的温补食物和益肾食品，可以多吃一些黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，具有补益肾精的功效，同时不会过于温燥，及萝卜，百合，梨以润燥清内火。
小雪时节膳食习俗有，喝刨汤，宴亲友，刨汤就是猪肉做的汤，猪肉性味甘咸，具有补虚强身，滋阴润燥，丰肌泽肤的作用。
其次“小雪养护兼润燥，平和养藏。”
中医科膳食推荐：陈皮炖鸡。
功效：补气健脾、化痰止咳。材料：鸡半只，陈皮5克，无花果3~5枚，浙贝母15克，生姜3~5片，精盐适量。
做法：将诸物洗净，鸡肉切块，放入沸水中焯水备用；上述食材一起放入锅中加清水1750毫升（约7碗水量）武火煮沸后改为文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为2~3人量。
唐代医学大家孙思邈在千金翼方卷第十四 ，退居饮食第四中讲：身在田野，尤宜备赡shan，须识罪福之事，不可为食损命。所有资身，在药菜而已。料理如法，殊益于人。枸杞、甘菊、术、牛膝、苜蓿、商陆、白蒿、五加，服石者不宜吃。
身处乡野之间，更应该注重饮食，要明白什么是有益健康的，不可因为食物而损害生命。所有用来资养自身的东西，都依赖于药菜”。按照正确的方法烹饪，对人体大有裨益。枸杞、甘菊、术、牛膝、苜蓿、商陆、白蒿、五加，服石类药物的人不易吃。服石是指通过内服矿物类药物以延年益寿的养生方法，在我国春秋战国时期就很普遍了。孙思邈再次表达了，药食同源，服食颐养，患病饵养”的思想，正所谓食药辩证，食疗为先，药以祛之，食以随之。
小得即圆满，雪落万物安。
文案：铜川矿务局中心医院 中医科
编辑：陈曦希
来源：参考 《时节养生》张忠德 主编
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