“提质降价多举措 饭菜品种日日新”“美好食光”从这里走来

   南午村镇中学食堂自秋季开学来从制度建设、提质降价、成本核算、公开公示、规范招投标、加强市场调研等多个方面入手，努力办好人民满意的学校食堂，让广大师生切实感受到学校食堂的巨大变化。

      完善的制度是做好食堂供餐的前提保障，自开学来，我校食堂从采购、验收、工人卫生区划分等各方面加强食堂的各项管理，让每一个岗位都有标准。学校食堂设食堂主管后勤校长、司务长、食堂会计、出纳、采购人员、验收人员、库管员、领料员等岗位，相互制约，各司其职。

    做好公示公开。饭菜价格在电子屏滚动播出，每天用磁性黑板公示每日食谱，在餐厅显著位置张贴膳食经费问题举报电话，自觉接受群众监督。

     多措并举加强职工培训。我校食堂每周至少组织一次业务培训会，会上除了学习食品安全操作规范外，还经常性的听取职工对本周工作发现的问题及改进意见，自开学来职工提出的可行性建议达到10余条，促进了学校食堂的发展。

    成立膳食委员会，让群众参与食堂，管理食堂，监督食堂成为常态。每月开展一次师生满意度问卷调查，对师生反馈问题及时总结并改进。

     从验收、清洗、切配、操作加工、售饭等环节注重安全操作规范，保障师生吃上放心可口饭菜。

    为降低采购成本，新学期初我校食堂对食堂大宗物品的采购进行了公开招标。

     领导陪餐、深入食堂一线指导工作，为进一步提高食堂供餐水平给予业务指导。

   努力增加饭菜花样品种，让学生吃得有营养有滋味，把学校食堂的饭菜做出妈妈饭菜的味道

    南午村镇中学今后将继续加大食堂内部管理，提高服务质量，为师生提供更加安全、优质、高效的饮食服务。

图片：学校食堂

编辑：路计豪    赵奇

审核：李芹生