进餐是幼儿生活活动的重要组成部分，养成良好的进餐习惯对幼儿的健康发展起着重要的意义。因此 幼儿园进餐教育成为健康教育中的重要一环。"生活皆课程，课程即生活"。
一粒米一滴汗，粒粒粮食汗珠换！为了培养孩子们良好的用餐习惯，我园小班组的小朋友们开展了以"进餐习惯早养成"为主题的习惯养成活动，通过活动纠正幼儿的用餐问题，让幼儿学习文明进餐的方法，养成文明进餐的良好习惯。
进餐前，小朋友们按秩序用七步洗手法将自己的小手洗得干干净净，养成良好的卫生习惯。
在舒缓轻柔的音乐背景下，孩子们进入了愉快的进餐环节。
小朋友们右手拿勺，左手扶碗，身体坐直，两腿坐好。小碗接着小嘴巴里的饭粒，营养美味的饭菜一口一口送到嘴巴里，桌面上干干净净。
午餐吃完了，小朋友们将自己的小碗主动放到收纳盆里。
吃完午餐小朋友们把自己的嘴巴擦干净，用温水漱漱口，养成用餐后的好习惯。
小班升入中班后，我们就开始启动幼儿自主、自助用餐的模式。幼儿从“等待用餐”转变成“自助式用餐”，极力支持幼儿自己取餐具、盛饭菜、 送餐具等，幼儿全身心享受、体验自主进餐的整个过程。
幼儿园给幼儿提供适用餐具，让幼儿尝试自主打餐。尽量减少保育老师的干预，让幼儿尝试自我服务、自我管理，并在此过程中培养终身受益的生活自理能力和文明用餐的好习惯。
小朋友们按序自主取餐，做到“吃多少打多少”的原则，减少了孩子们剩饭浪费的现象。
午餐后，小朋友们主动将餐具放在收纳盆里，在保育老师的帮助下把桌面收拾干净。
中国是礼仪之邦，用餐文明不能忘记！
大班的幼儿在中班自主进餐的基础上有了更高的要求，对自己有了一定的约束能力。
餐前，老师们要求孩子进餐时要正确使用筷子，按需取餐不浪费。
每天的幼儿餐前播报，让孩子们了解美食菜谱及营养价值。
值日生协助保育员老师将饭菜分发到班级。
为了让孩子们取餐更加有序，值日生扮演维持秩序的小老师。孩子们按需取餐由被动去吃变成主动去吃，吃多少拿多少。
自主取餐开始了，孩子们按照取餐路线，分组进行自主按需、按量取餐，在取餐过程中他们安静有序，桌面地面整洁干净。
午餐后孩子们及时清理桌面，用抹布把桌子擦洗干净。
“一粥一饭当思来之不易”拒绝浪费光盘行动。
通过自主用餐活动孩子们从最初的"教师盛饭菜"变成"幼儿自主盛饭菜"，从"教师端送到位"变成"轮流自主取餐"，从"均等菜量"到"按需取量"，孩子们从被动到主动，参与的过程就是游戏的过程，体验的过程就是学习的过程，在游戏中学习技能，在自主取餐中享受自我管理的快乐。