食堂零距离，家长更放心
为进一步强化幼儿园食堂食品卫生监督，提高学校食堂管理水平，确保幼儿饮食安全，也为了让家长能够更直观地了解食堂卫生管理、食品安全等各方面的情况。10月29日上午 邀请家长参加 “每周食堂开放日”活动，为推动食堂工作更好发展献言献策。
如约而至，亲身参与
上午9:30，家长代表们齐聚会议室，在张园长的带领下走进食堂餐厅、库房、厨房操作间等地参观，从验收食材、实地查看厨房的环境卫生、食材的摆放储存，了解原料采购、食材加工流程等相关情况，全面了解食堂餐饮管理工作及食品制作过程。
参观过程中李伟利老师向家长代表们介绍了食堂的具体工作情况。
1、 我园食堂的工作人员必须配备健康证，持证上岗，不允许带病上岗。幼儿园定期对食堂工作人员进行食品安全、操作规范等方面的培训，提高工作人员的操作水平。
2、食堂每天进行消毒，每周进行大扫除，园内领导每周对食堂进行全面检查，上级各部门会不定期到幼儿园食堂检查，这样保证了食堂干净整洁的环境。
3、食堂在保证食品安全的前提下与时俱进，不断更新菜品，改进制作方法，结合幼儿饮食特点提升菜品口味，确保幼儿吃得饱、吃得好、吃的香。
参观过程中家长们最多提及的就是“放心”二字。一位家长说“很感谢幼儿园邀请自己来园进入食堂、深入食堂，真正做到了让家长放心。
互动交流，共赴前行
家长代表们齐聚会议室就食堂开放日活动作感受发言并如实填写名仕路幼儿园食堂开放日家长意见反馈表，对幼儿园在食品安全方面所作努力进行了肯定。
此次学校食堂开放日为了让家长近距离了解食堂就餐环境、餐饮质量及学校食堂的日常运营情况。增进家长对食堂运作流程、卫生状况、饭菜质量等方面的了解，加强家园沟通，提升家长对幼儿园食堂工作的信任度。
我园也将一如既往地严格执行食品安全规章制度，严要求、严把关，把幼儿的健康放到首位，筑牢幼儿园食品安全防线，确保孩子们吃得营养、吃得健康，为孩子们 “舌尖上的安全”保驾护航。
