为深入开展爱国教育,弘扬红色文化,落实立德树人根本任务,实现五育并举,太平街道中心学六(3)中队开展“烙沂蒙煎饼,践沂蒙精神”活动。沂蒙煎饼与沂蒙精神有着紧密的关系,沂蒙煎饼不仅是沂蒙山区传统家常主食,更是革命年代的“军粮”,生动诠释了“党群同心、军民情深、水乳交融、生死与共”的沂蒙精神。
架鏊子,准备面粉等食材,调面糊,怎舀面糊,在鏊子上摊平面糊,擀平压实面皮,何时翻面皮……队员们一边操作,一边细心总结制作步骤和注意事项。
队员们津津有味地吃着自己动手烙的煎饼,交流着抗战时期以“沂蒙六姐妹”为代表的支前模范的故事,深深懂得:沂蒙煎饼不仅仅是一款美食,更是革命年代的重要军粮,承载着丰富的历史和文化。
生活就是一种教育,本次活动给队员们搭建了动手锻炼的平台,养成珍惜粮食,勤俭节约的好习惯。并把沂蒙煎饼象征着“党群同心、军民情深”的沂蒙精神,在新时代不断发展和传承。