为进一步增强我校突发食品安全事件应急处理能力，增强师生食品安全意识和防护能力，保证学校一旦突发食品安全事件，能够沉着应对，科学处置，10月26日上午，学校组织开展开展食品安全突发事件应急演练。
演练模拟为午餐后一小时左右，有学生出现呕吐腹痛情况，学生向老师报告有呕吐腹痛情况，班级老师立即通知分管领导和学校医务人员，班级老师组织学生将该生送至校医务室，由校医现场问诊，查看情况进行初步救治，疑似食物中毒，分管领导向餐厅管理老师及餐厅负责人通报学生疑似食物中毒情况，相关人员立即赶往现场。
学校立即启动应急预案。刘向阳校长第一时间赶赴现场，立即拨打120电话，校长查看情况，随即收集疑似食物中毒学生呕吐物并做好标记，同时向上级市场监督管理局、教体局报告，班主任老师立即陪同疑似食物中毒学生随120急救车赴医院及时救治。
刘校长向餐厅管理老师及餐厅负责人通报学生疑似食物中毒情况，布置详细下一步处置工作，并带队赶赴涉事餐厅，对留样柜、冰箱进行查封、贴封条，封锁操作现场，控制相关工作人员，调查核实操作流程，查看原材料，索证索票及台账记录。
通过此次演练，学校进一步完善责任监督机制，严格落实各项管理制度，进一步规范内部管理，对食堂的全面工作加强制度化、规范化，从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。此次演练，进一步增强了员工食品卫生安全意识，确保杜绝食品安全突发事件的发生，做好细致周密的应对。