稻子是有香味的温暖得可以治愈一切稻田的故事让人满心欢喜当水稻遇上这群天真的孩子们会碰撞出怎样有趣的故事呢?
课程起缘
著名教育家陈鹤琴先生说过:“大自然、大社会都是活教材,在这个活教材里,孩子们能从中学到经验和知识。”深秋时节,带孩子们来到种植区,小朋友们看到上届毕业幼儿种植的水稻,既兴奋又好奇,随之而来的就是十万个为什么:这是什么呀?是从哪里来的?为什么有的黄有的绿呢?
于是,我们抓住孩子们的兴趣,以水稻为契机,开启了一场寻找稻谷、了解稻谷的探秘之旅。
1.初来乍“稻”
乘着浓浓的秋意,在孩子们对稻田的渴望蠢蠢欲动之时,我们来一场说走就走的“稻田”之旅吧!
孩子们坐下来,用画笔在纸上勾勒出他们眼中的稻田。有的孩子会画出一片金黄稻田的全景,有的会聚焦于稻谷的细节,有的则会用色彩和线条表现稻田的动感和生机。孩子们用画笔记录下了稻田的每一个瞬间,将自己的感受和想象融入到作品中。
通过亲子调查,孩子们了解到很多关于水稻的知识。爸爸妈妈陪着孩子一起聊聊关于稻谷的事情,让孩子尽情表达,了解孩子的想法,并丰富孩子的知识储备。
2.娓娓“稻”来
秋意渐浓,水稻成熟了,什么时候可以收稻子呢?
当幼儿观看收割机收稻谷视频时,他们充满了好奇和兴奋。孩子们会看到收割机在稻田中穿梭,像是一个巨大的魔法机器。机器的刀片快速旋转,将稻谷整齐地割下,然后通过内部的传送带,将稻谷送入机器的后部。整个过程一气呵成,让孩子们惊叹不已。收好的稻谷我们要把它摊得平平的,让每一粒稻谷晒太阳都晒得暖暖的。
通过对绘本《盘中餐》的学习,孩子们对稻谷都有了一定的认识。
在以前没有这种收割机,农民伯伯们是用什么工具收割水稻呢?
睿泽:“可以用锄头。”
俊棋:“用镰刀。”
妙妙:“用菜刀。”
辰辰:“用剪刀。”
沫沫:“可以不用刀,直接拔。”
……
孩子们运用了日常生活常识想到了各种各样的工具,于是带上工具开始体验割稻谷。
割稻
通过观察和体验,孩子们能够更直观地认识到稻米的重要性,理解到每一粒米饭都来之不易。
稻谷割了之后,稻穗又是怎样变成谷粒的呢?
传统人工搭斗,老式人工脚踩打谷机、汽油机带动打谷机。
3.追根“稻”底
自然的奇妙之处无处不在,孩子的探索没有终点,我们每一次的探索都能带来新的发现和感悟。
水稻还有什么秘密,我们把幼儿园里刚摘的稻子放在布上,稻子还是湿湿的,我们把它挂起来晒一晒。
小朋友们通过直接感知、观察、比较、操作,了解到水稻是由稻穗、稻叶、稻杆、稻根四个部分组成。
水稻可以做成大米,那它是怎么变成大米的呢?
晨曦:“用手剥。”
梓涵:“可以用嘴咬。”
小朋友们亲身体验用手剥稻谷觉得太慢了,有什么更好的办法让稻谷变成米呢?
我们一起给稻谷脱粒、去壳,在这个过程中,孩子们不仅能够亲手体验稻谷脱粒的乐趣,还能更深入地了解稻谷的生长和收获过程。
4.意向不“稻”
孩子们对稻谷都有了一定的认识,那么稻谷除了变成米,剩下的稻壳和稻杆还有什么作用呢?让孩子们这个疑问去生活中寻找这部分都有哪些作用。
稻草除了当饲料、燃料,草房子,稻草人等,还可以做游戏。
于是把稻草搬到了操场上,与稻草一起做游戏。
做成小球,可以踢球、抛接球……
做一条长长的绳子,可以跳绳。
还可以玩拔河比赛
孩子们根据原有经验讨论,有的孩子说:我在稻田里见过稻草人,有的孩子说:我在景区见到过用稻草做成的小动物,还有用稻草做的房子等等,与此同时,将稻草投放到美工区域中,鼓励孩子们创玩稻草。
看!编的多认真呀,猜猜在编什么?
用稻杆和超轻黏土做漂亮的花🌸朵。
我们用稻草做了稻草人和鸟窝,用来装饰植物角,我们还看了很多稻草的工艺品。
5.美味驾“稻”
稻谷经过奇妙的旅行变成了大米,小朋友们在家里、超市、商场等地方开启了”寻找米制品”的行动,他们找到了不同种类的米制品食物。
大米是农民伯伯辛苦劳动换来的,平常我们吃的白花花的大米,除了可以煮成米饭,还可以制作各种美食:米茶、焦米棍、米糕、烧卖、寿司、五彩米饭、饭团……
一次秋收,一次探索,更是一次成长,孩子们通过多种感官感知水稻特征的同时,也深入探究了稻谷、稻杆和大米的作用,更懂得了尊重农民的劳动成果,养成爱惜粮食的好习惯。
在水稻班本课程开展过程中,我们充分利用家长资源,增进了亲子之间的情感,同时,整合生活教育资源,挖掘园外自然资源,丰富了幼儿园教育的内容。活动中,孩子们做游戏的主人,学习的主人,真正地发挥自己的主观能动性。