为进一步提升学校食堂食品卫生安全管理，增进家长对学校膳食及食堂管理工作的理解和支持。10月29日，学校组织开展以“关注食品安全，共建安全校园”为主题的食堂开放日活动。
学校校长黄海燕代表学校对各位家长的到来表示了热烈的欢迎。随后校长黄海燕就食堂的各项管理制度、原材料的配送、验收，食材的检验、餐具的检测、员工的操作规程、服务质量、菜品质量、严格食品留样制度、领导陪餐制度等方面向家长们进行了详细的说明和介绍。
在学校食堂管理人员的陪同下，家长们一行走进食堂，实地查看厨房设施设备、环境卫生、餐具消毒、原料购买、食品卫生安全等方面的工作实施情况，全面了解学校食堂管理工作及食品制作过程。
为了让家长们深入体验了解学校食堂餐品质量，学校邀请参会家长享用营养午餐，对于食堂饭菜的口味和营养搭配纷纷表示赞许。
餐后，学校老师和家长们围绕食品安全、健康营养、服务质量等方面进行了广泛交流，征求大家的意见和建议。家长们纷纷写下了自己的建议，并肯定了学校在食堂建设方面投入很大，管理规范。
只有走近，才能走进；因为了解，所以信任。此次食堂开放日活动让家长们实实在在感受到排上中心小学饭菜质量越来越安全、营养、健康。
排上中心小学
2024年10月29日
编辑：贺子杨
审核：黄海燕 黄金春 罗金才